Podziel się!Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone


Składniki:

  • 2 zielone papryki
  • 6 cukini
  • 700g pomidorów
  • 1 cebula
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka tymianku, 2 łyżki natki pietruszki

    Sposób przyrządzania:

    Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oliwie.
    Paprykę i cukinię pokroić w paski, dodać do cebuli i dusić 5 min.
    Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić na kawałki i dodać do pozostałych warzyw. Dodać sprasowany czosnek, zioła, pieprz, sól, dusić bez przykrycia na małym ogniu do wyparowania wywaru ok. 25 min.
    Na koniec posypać natką pietruszki.
    Smakuje na zimno lub gorąco.


    Nadesłał/a: Slayereczka