Cukinia z warzywami
Składniki:
-połówka cukini
-1 cebula
-2 średnie papryki
-2 duże pomidory
-szczypta bazylii i papryki chili
-sól
-olej
Sposób przyrządzania:
Cukinię obrać, usunąć środek, pokroić w kostkę. Postawić niewielki garnek z wodą. Cukinie dodać, gdy woda zacznie się gotować. Posolić, nie przykrywać. Cebule podsmażyć na oleju, dodać papryke. Pomidory sparzyć, obrać i drobno pokroić. Dodać na patelnię, gdy inne składniki będą już przyrumienione. Posolić, dodać chili i bazylię ew. inne zioła. Gdy z cukini powstanie już miękka papa, dodać ją na patelnię. Mieszać. Z gazu ściągnąć po odparowaniu wody (danie musi być gęste). Podawać z chlebem, ryżem bądź kaszą.
Nadesłał/a: KIRA
Nie ma jeszcze komentarzy
Dodaj komentarz
Musisz się zalogować, aby móc dodać komentarz.