Podziel się!Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone

Składniki na 4 porcje:

  • 3 cukinie
  • 2 jajka
  • 4-5 łyżek mąki pszennej
  • 2 łyżki ziół prowansalskich
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

    Sposób przyrządzania:

    Cukinie umyć, obrać, odciąć końce i zetrzeć na tarce ze średnimi otworami. Masę odcisnąć z soku. Dodać żółtka i ubite na pianę białka. Wsypać mąkę i zioła. Doprawić sokiem cytrynowym, skórką cytrynową, solą, pieprzem. Masę dokładnie, ale lekko wymieszac. Na patelni rozgrzać olej i łyżką nakładać porcje ciasta. Usmażyć z obu stron. Usmażone placki posypać świeżymi ziołami i podawać gorące z dodatkiem sosu jogurtowego. SMACZNEGO.

    Nadesłał/a: przepis z gazetki