Podziel się!Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone

Czy odpowiednia dieta może zahamować aktywację genów odpowiedzialnych za rozwój chorób cywilizacyjnych? Z okazji VI Ogólnopolskiego Tygodnia Wegetarianizmu, Fundacja Viva! zaprasza na wykład „Geny nie muszą być Twoim przeznaczeniem”.

Najnowsze odkrycia z dziedziny nutrigenomiki, nauki zajmującej się wpływem składników pożywienia na funkcjonowanie genów, sugerują, że poprzez odpowiednią dietę jesteśmy w stanie hamować aktywację genów odpowiedzialnych za choroby krążeniowe, cukrzycę, otyłość, pewne nowotwory, jak również stymulować aktywność genów długowieczności.

Według Dr. Davida Hebera, Dyrektora Centrum Żywienia Człowieka Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles:

“Geny ładują pistolet, ale to czynniki środowiskowe, takie jak dieta pociągają za spust”

Na wykładzie dowiesz się:

– W jaki sposób współczesna dieta wpływa na ryzyko wystąpienia określonych chorób cywilizacyjnych

– Czy powrót do diety ‘praprzodków’ może zahamować ujawnianie się chorób, do których mamy predyspozycje genetyczne, takich jak cukrzyca, otyłość czy choroby krążenia

– Jak zmiany pożywienia oddziałują na aktywację genów u osób chorych na miażdżycę, cukrzycę czy nowotwór prostaty

– Czy zmiany w diecie mogą wpłynąć na procesy starzenia się organizmu

– Jak skomponować dietę minimalizującą ryzyko zachorowania na cukrzycę, choroby krążenia, otyłość, czy pewne nowotwory

Wykład poprowadzi mgr Małgorzata Desmond, specjalista w dziedzinie Medycyny Żywienia, Absolwentka Uniwersytetu Thames Valley w Londynie oraz kursu Epidemiologii Żywienia w London Imperial College

15.05.2010r., godz. 12.00, Sala Lustrzana, Pałac Staszica,
Polska Akademia Nauk, Ul. Nowy Świat 72 – I piętro.
Wstęp: 10zł, po wcześniejszej rezerwacji pod adresem: ula@viva.org.pl lub numerem 504-204-397
Dla emerytów, rencistów i studentów zniżka 50%

Nadesłał/a: Wegetarianie.pl