Author Archives: Wege-Aneta
Zupa z dyni ulepszona wersja
Wegańska Składniki: dynia, (proporcji nie podam, każdy ile chce) 2-3 marchewki pół cukinii mniejszej (nazywam ją małosolną). kilka różyczek brokuła 1 duża cebula sól / pieprz Sposób przygotowania: Dynię ,…
Kasza z grochem
Składniki: 1/3 szklanki kaszy gryczanej bądź jęczmiennej groch łuskany (najlepiej cały, ale może być w połówkach) cebula 2/3 pomidory pieczarki cukinia przyprawy (bazylia, tymianek, majeranek ) sól, ewentualnie pieprz Sposób…
Pasta z grochu
Składniki: pół szklanki grochu w połówkach soczewica czerwona 1 cebula lub dwie jeśli są małe majeranek sól Sposób przygotowania: Soczewicę i groch gotujemy osobno. Dodajemy do grochu majeranek w trakcie…
Fasolka mung z ciecierzycą
Składniki: 1/2 szkl. ciecierzycy mniej niż pół opakowania fasoli mung papryka por 1 puszka zielonego groszku buraczki Sposób przygotowania: Ciecierzycę i fasolkę mung moczymy przez noc, po czym gotujemy. Paprykę,…
Zupa witaminowa
Składniki:
Orkisz z warzywami
Posiłek pasuje na obiad jako danie główne lub na kolacje Składniki: ziarno orkiszu 1 cebulka papryka avocado kukurydza czerwona fasolka z puszki Sposób przygotowania: Ziarno orkiszu ugotować, warzywa pokroić i…
Ciecierzyca w pomidorach
Składniki: ciecierzyca dynia pomidory cukinia (nie podaje proporcji bo robilam na oko, wiec niech każdy sobie proporcje dobierze) Sposób przygotowania: Ciecierzycę ugotować do miekkości i osolić. W trakcie gotowania, pokroić…
Ciastka kokosowe
Składniki: 2,5 szklanki mąki 1 szklanka wody 2 łyżki kakao łyżeczka oleju (mniejsza) 3-4 łyżki cukru (jeśli ktoś nie je cukru moze być miód, melasa, albo inne tego typu rzeczy)…
Sałatka z porów
Składniki: 4 pory (same zielone końcowki bez liści) majonez groszek zielony 3,4 jajka Sposób przygotowania: Pory pokroić w drobne plasterki, dodać do tego zielony groszek i ugotowane jajka. Wymieszać składniki…
Salatka z kalafiora
Składniki: kalafior 3 ziemniaki koperek majonez Sposób przygotowania: Kalafior rozdzielić na różyczki. Gotować 15-20 min. Ugotować ziemniaki do miekkosci (mogą być ziemniaki z poprzedniego obiadu). Jak będą dobre, posypać koperkiem.…