Author Archives: Slayereczka - Page 2
Kasza jaglana z twarogiem i rodzynkami
Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 200 g twarogu 100 g rodzynek 2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka cukru masło śmietankowe według uznania Sposób przyrządzania: Kaszę przebrać, przemyć. Zalać…
Tempura japońska z warzyw
Składniki: 2 marchewki 1czerwona papryka 1 duża czerwona cebula 1 brokuł szklanka oleju do smażenia 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 2 łyżki sosu sojowego 1…
Omlet indyjski
Składniki: - 4 jajka - 2 małe cebulki - 2 papryczki chilli - pęczek kolendry - sól, pieprz - olej do smażenia Sposób przyrządzania: Do miski wbić jajka, dodać posiekaną…
Warzywa w garam masali
Składniki: 5 dużych ziemniaków 2 marchewki 2 cebule 1 puszka groszku 1 puszka pomidorów 4 łyżeczki mieszanki garam masala 1 łyżka oleju Sposób przyrządzania: Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę.…
Ryż z pomidorami
Składniki: 450 g ryżu basmati 400 g pomidorów (albo puszka) 2 średnie cebule 1 łyżka imbiru 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 3 łyżki…
Sałatka reggae
Składniki: - 1 mały brokuł - 1 duża czerwona papryka - 1/2 szkl. kukurydzy z puszki - 3 młode marchewki - 3 łyżki majonezu jogurtowego - 2 łyżeczki soku z…
Węgierskie pogacze
Składniki: - 1,5 szklanki lipowego miodu - 25 dag mąki żytniej - 25 dag mąki - pół proszku do pieczenia Sposób przyrządzania: Zagotować miód, dodać obie mąki i proszek. Wyrobić…
Francuski omlet z ziołami
Składniki: (na ok. 3 porcje) - 4-6 jajek - 2 łyżki masła - 1 łyżeczka oregano - 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki - 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku - 3 łyżki…
Sos diabelski
Składniki: - 5 łyżek gęstego majonezu - 2 łyżki pikantnego ketchupu - łyżeczka sosu chilli - łyżka soku z cytryny i otarta skórka - cukier - pieprz cayenne Sposób przyrządzania:…
Placuszki z groszkiem
Składniki: - 1,5 szklanki mąki - 3 jaja - pół szklanki jogurtu - pół puszki kukurydzy - pół puszki groszku - sól, pieprz Sposób przyrządzania: Żółtka utrzeć z pieprzem, mąką,…