Author Archives: aniaszczecin
Farfalle z sosem primavera (makaron z warzywami)
Składniki: * 40 dag makaronu farfalle (kokardki) * cukinia * marchew * po 0,5 strąka czerwonej i żółtej papryki * 10 dag brokułów * 10 dag groszku * cebula *…
Gulasz warzywny
Składniki: - 2 marchewki - 2 pietruszki - 10 dag fasoli zielonej (strączkowa) - strąk papryki (ja dodałam czerwoną) dla urozmaicenia kolorów - 0,5 puszki groszku - 0,5 puszki kukurydzy…
Potrawka warzywna z tymiankiem
Składniki: - czerwona i zielona papryka - por - 3 marchewki - 2 małe cebule - zielona cukinia - 2 ząbki czosnku - pół łyżki posiekanego tymianku - łyżka oliwy…
Warzywa na gęsto z ryżem
Składniki (na 1 porcję): - 3 dag ryżu - 1 cebula - 2 marchewki - 15 dag selera - 10 dag kapusty - 2 pomidory (lub łyżeczka koncentratu) - 1…
Chiński rosół warzywny
Składniki (na 1 porcję): - kilka różyczek brokułu - 2 marchewki - 300 ml wywaru warzywnego - 5 dag makaronu-nitki - 2 listki sałaty - łyżeczka sosu sojowego - łyżeczka…
Włoska zupa jarzynowa
Składniki (Przepis na 1 porcję): - 10 dag brokułów - 5 dag pieczarek - pół papryki czerwonej - 1 pomidor - 250 ml bulionu warzywnego - 2 dymki - ząbek…
Krokiety z warzyw
Składniki: * 2 szklanki drobno startych warzyw: marchewki, pietruszki, selera, cukini, pora * 1 szklanka drobno posiekanej cebuli * 0,5 szklanki mąki razowej * 2 szklanki mąki pszennej razowej graham…
Tofu z brokułami
Składniki: * 2 kostki ( 2 x 185 g ) tofu naturalnego * 500 g różyczek brokułów lub kalafiorów * 3-5 ząbków czosnku * 3 łyżki migdałów w płatkach *…
POTRAWKA CURRY (TOFU)
Składniki: * 2 kostki ( 2 x 185 g ) tofu naturalnego * 2 duże cebule * 2 szklanki skrojonej w kostkę i wymieszanej marchewki z groszkiem * 1,5 szklanki…
Pasta do pieczywa (TOFU)
Składniki: * 155 g (1 kostka) tofu wedzonego * 1 duża cebula (niezbyt drobno pokrojona i usmażona) * 3 łyżki przecieru pomidorowego * 2 łyżki majonezu * 2 zmiażdżone ząbki…