Author Archives: Ireth - Page 5
Racuszki z dyni
Mało popularne, a wartościowe warzywo Składniki: średnia dynia 4 jaja łyżka margaryny łyżka cukru szklanka mąki szczypta soli Sposób przyrządzania: Dynię wypestkować, obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki. Żółtka utrzeć…
Duński bożonarodzeniowy pudding ryżowy
Pyszny Składniki (na cztery porcje): 130 gramów ryżu (krótkiego) litr mleka pół litra śmietany kremówki 3 łyżki cukru łyżeczka cukru waniliowego garść płatków migdałowych sos wiśniowy (do nabycia w TESCO)…
Grzanki francuskie
Łatwe i smaczne, idealne na ciepłe śniadanie Składniki: bagietka dwa jajka sól czosnkowa, pieprz, olej Sposób przyrządzania: Jajka rozkłócić z solą i pieprzem, bagietkę kroić na kromki i maczać w…
Sos do makaronu ze swieżych pomidorów
Domowy, aromatyczny sos, przy którym chowają się te Składniki: kilogram dojrzałych pomidorów (sparzonych, obranych i pokrojonych na cząstki) 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz, cukier świeża bazylia masło śmietana mąka Sposób…
Brokuly z tofu
Pyszne z ryżem lub kuskusem Składniki: duży brokuł czerwona papryczka chili czarne oliwki ok. 20 dag naturalnego tofu (miękkiego) przecier pomidorowy masło curry, garam masala, pieprz, sol Sposób przyrządzania: W…
Pasta z zielonej soczewicy
Dla wegan, zwolennikow ostrej kuchni. Składniki (na 2 porcje): dwie szklanki drobnej, zielonej soczewicy (chodzi o odmianę podobną do zielonego groszku) kilka papryczek chili trzy łyżki puree warzywnego "witaminka" lub…
Pasta sojowa
Składniki: Dwie szklanki soi (namoczonej na 12 godzin, nastepnie gotowanej przez 3), oliwa, sól, pieprz, papryka, trzy łyżki puree warzywnego (PRIMAVIKA takie produkuje) lub ostatecznie przecieru pomidorowego. Sposób przyrządzania: Gorącą…
Pasta fasolowa z pomidorami
Jedna z wielu Składniki: Dwie szklanki fasoli białej (namoczonej i ugotowanej, a w zasadzie rozgotowanej), spora cebula, kilka pieczarek, kilka łyżek przecieru pomidorowego/pomidorów z puszki, sól, pieprz, ostra papryka, zioła…
Pasta fasolowa
Wytrzymuje tydzień w lodówce. Składniki: - dwie szklanki fasoli bialej lub czerwonej (namoczone na noc i ugotowane do momentu, gdy zacznie pękać skórka na ziarnach) - sol, pieprz, oliwa z…