Archives for Polecamy! - Page 8
Kochasz Ziemię? Bądź wege!
Przemysłowa hodowla zwierząt i produkcja mięsa przyczynia się do emisji gazów cieplarnianych odpowiedzialnych za zmiany klimatu na Ziemi, ma niebagatelny wpływ na zanieczyszczenie środowiska i zużywanie zasobów gruntowych i wodnych,…
Okrucieństwo czy wolność artystyczna?
Sztuka często szokuje, ucieka się do prowokacji i w ten sposób dobitniej trafia do odbiorcy. Jakie są granice wolności wypowiedzi artystycznej? Czy można nią usprawiedliwić akt zadawania cierpienia albo zabicia…
„Earthlings” (Ziemianie)
"Earthlings" to film dokumentalny stworzony, by uświadomić przeciętnego człowieka, w jaki sposób współczesna cywilizacja wykorzystuje zwierzęta do własnych celów. Autor porusza problem „gatunkowizmu” (dominacji człowieka i dyskryminacji innych gatunków) i…
Wegetarianizm – powód do dumy!
O zdrowotnych walorach diety wegetariańskiej, najczęściej powtarzanych mitach, wegetariańskim dziecku i świadomości ludzi na temat odżywiania rozmawiam z mgr Małgorzatą Rzeszutek, specjalistą w dziedzinie medycyny żywienia, absolwentką Uniwersytetu Thames Valley…
Wirus antropocentryzmu
"Historia zwierząt jest historią naszego spojrzenia na nie" - Boris Cyrulnik. Powyższe słowa należą do francuskiego psychologa i neurologa, który część swojej naukowej pracy jako etolog poświecił również badaniu zwierząt.…
Peaceable Kingdom (Królestwo spokoju)
"Peaceable Kingom" jest dokumentem opowiadającym o ludziach, którzy odważyli się żyć zgodnie ze swoim sumieniem. Film otrzymał liczne nagrody i wyróżnienia na festiwalach w USA i Europie, został nazwany "arcydziełem"…
Ocieplenie klimatu? To zwierzęta mszczą się „zabijając nas” odchodami
Kotlecika, a może plasterek szyneczki? Goloneczkę czy befsztyka? Spożycie mięsa w Polsce wynosi około 75 kg na osobę rocznie. Jest więc wyższe od średniego spożycia w świecie (ca. 45 kg),…
Wolny wybór czy wybór nieświadomy…
Mięso było przez wieki symbolem zamożności, krzepy i i luksusowego trybu życia. Było dobrem pożądanym przez zarówno średniowiecznych chłopów pańszczyźnianych i powodem strajków robotników z PRL. Zapewne większość z nas…
Poradnik dyskutanta, czyli dlaczego nie zmuszamy lwów do jedzenia soi
Wegetarianizm jest w Polsce obecny już od lat. Można by więc pomyśleć, że społeczeństwo zdążyło się z nim na swój sposób oswoić. Powstają wegetariańskie restauracje, na półkach sklepów z dnia…
Refleksje na temat sezonowego odżywiania
Coraz częściej dziś mówi się, przy okazji zdrowego odżywiania, o tak zwanym sezonowym odżywianiu. A chodzi o oto, aby warzywa i owoce zjadać w tzw. naturalnym sezonie, czyli wtedy, gdy…