Archives for Dania główne - Page 6
„Pesto” brokulowe
Smaczne i szybkie. Składniki: ugotowany na parze brokuł mała paczka (ok. 60g) orzeszków piniowych uprażonych na suchej patelni 2/3 szklanki oliwy 4 ząbki czosnku sól, pieprz, ostra papryka Sposób przygotowania:…
Risotto z winogronami
Proste i pyszne sezonowe risotto z polskimi, ciemnymi winogronami, orzechami włoskimi i kozim serem Składniki (na 3 spore lub 4 mniejsze porcje): 1 szklanka (250 ml) ryżu arborio lub carnaroli…
Quesadillas
Blyskawiczna przekaska meksykanska podejrzana u Nigelli :) Składniki: paczka tortilli słoiczek pesto/tapenady/kremu szparagowo-czosnkowego itp. ser typu camembert (ja najbardziej lubie w tym zestawieniu kozi) kilka pokrojonych w cienkie plasterki pieczarek…
Ciasteczka czekoladowo orzechowe
Składniki: 175 g zwykłej mąki pszennej 250 g mąki ryżowej 25 g kakao w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 135 g margaryny 200 g cukru 1…
Makaron Lazur
Składniki: 15-20 dkg ser pleśniowy Lazur makaron puszka pomidorów można jeszcze dodać świeże zioła lub kukurydzę z puszki Sposób przygotowania: Makaron gotujemy. Do garnka wlewamy puszkę pomidorów, dodajemy ser pleśniowy.…
Wegańskie naleśniki z owocami i bitą śmietaną kokosową
Składniki: Na naleśniki: szklanka mąki pół szklanki wody pół szklanki mleka sojowego kilka łyżek zmielonych na drobniutko płatków owsianych 3 łyżki oleju szczypta soli Na nadzienie: puszka mleka kokosowego ulubione…
Sezamowe kotleciki z tofu
Składniki: kostka dowolnego tofu (o zwartej konsystencji) ziarna sezamu odrobina otrąb odrobina mąki odrobina wody sól, ew. ulubione przyprawy Sposób przygotowania: Tofu kroimy na plastry. Zanurzamy w niewielkiej ilości ciasta…
Wege fasolka po bretonsku
Błyskawiczny obiad lub kolacja! Składniki: paczka parówek sojowych (najlepiej chili) puszka fasolki w sosie pomidorowym (znanej tez jako "baked beans")* *można dodać zwykłą ugotowaną wcześniej fasolę i samemu zrobić sos…
Kapusta z woka
Szybkie zimowe danie. Składniki: 1/2 pół główki białej kapusty kilka marchewek kilka pieczarek 1/2 cukinii papryka cebula świeży imbir mleko kokosowe przyprawy (sól, curry, czosnek granulowany) olej do woka Sposób…