Archives for Kuchnia wegańska - Page 53
Wiśniowy sok z owoców i liści
Potrzebujemy: 30 wiśni 30 liści wiśni 3 szklanki wody 3/4 kg cukru 10 g kwasku cytrynowego Liście i owoce wiśni dokładnie myjemy. Gotujemy z 3 szklankami wody przez 10 minut.…
Ciasteczka bananowe
Składniki: - 2 lub 3 banany - 0,5 szklanki oleju - 0,5 szklanki cukru - łyżeczka olejku waniliowego - szklanka mąki - łyżeczka sody - po 1 szklance wiórków kokosowych…
Risotto z marchewki i zielonego groszku w curry
Składniki: - 100 g białego ryżu - 3 marchewki - kilka plastrów cebuli - puszka groszku konserwowego - łyżeczka przyprawy curry - kilka łyżek oliwy Przygotowanie: Ryż gotujemy w osolonej…
Leczo warzywne
Leczo z kabaczka/cukinii Składniki: 1 duża papryka 1 duża cebula pół kabaczka lub cukinii ząbek czosnku 2 pomidory 3 łyżki oliwy sól, pieprz, słodka papryka w proszku Przygotowanie: Cebulę poszatkować.…
Gulasz meksykański z ryżem
Składniki: Szklanka kostki sojowej Duża papryka Cebula Szklanka pomidorów w sosie (lub 2 duże, świeże pomidory) Puszka czerwonej fasoli Kilka łyżek oliwy Przyprawy: sól, pieprz ziołowy, papryka słodka lub ostra,…
Czosnkowe bucatini z oliwkami i pietruszką
Spagetti bucatini z czosnkiem, oliwkami i pietruszką Porcja dla 2 osób Składniki: 250 gram makaronu bucatini 4 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia ząbek czosnku czarne oliwki (ilość wedle uznania) natka…
Pizza z oliwkami i cebulą
Na ciasto: 1/2 kg mąki 30 gram drożdży 2 łyżki oliwy łyżeczka soli, łyżeczka cukru około 1 szklanki wody Na sos: sos pomidorowy 2 ząbki czosnku bazylia, oregano Do dużej…
Pasta tofu z oliwkami
Szybka w przygotowaniu, idealna do chleba, wegańska. kostka białego tofu garść zielonych oliwek ząbek czosnku wyciśnięty przez praskę sól, pieprz, ew. papryka do smaku Wszystkie składniki wrzucamy do miseczki i…
Bigos ze słodką papryką
Składniki: 1 kg kiszonej kapusty pół główki surowej kapusty 3 cebule 4 łyżki słodkiej papryki w proszku 2 ząbki czosnku zioła prowansalskie, bazylia, pieprz Pokrojoną cebulę smażymy na oleju. Wrzucamy…
Kapusta z kminkiem
Kapusta ala bigos Składniki: - 1 kg kiszonej kapusty - 2 cebule - pół szklanki oleju - woda - łyżka mąki pszennej - sól, pieprz, kminek Cebulę podsmażamy na szybko…