Archives for Sosy i jarzynowe dodatki - Page 4
Dresing Guacamole
Składniki: 2 dojrzałe awokado 0,5dl posiekanej cebuli sok z 1 cytryny szczypta pieprzu cayenne łyżeczka alg (np kelp) woda wg potrzeby Sposób przygotowania: Zmiksuj składniki z polej sałatkę. Nadesłał/a: Alexams
Śmietanka z awokado
Składniki: 1 dojrzale awokado 2dl wody 15 migdałów (namoczonych w zimnej wodzie na noc i obranych potem ze skórki) Sposób przygotowania: Zmiksuj migdały i wodę tak by otrzymać konsystencje śmietany.…
Marynowana cebula
Składniki: cebula (ilość dowolna) cytryny miod Sposób przygotowania: Cebulę posiekać w cienkie plastry. Włożyć do pojemnika z pokrywką. Wycisnąć sok z cytryn. Soku ma być tyle, aby całkowicie pokrył cebule.…
Sos warzywny do makaronu
Przepis zaczerpniety z ksiazki "Cooking for your vegetarian kids" ;) Składniki: por duża marchew po pół papryki żółtej i czerwonej bakłażan mała puszka kukurydzy 1/2 szklanki drobnej soczewicy pomarańczowej 300…
Fasolka wg Jamiego
Prosty przepis na "bazową" wersje różnorakich fasolek :) Składniki: fasola (obojętnie jaka, namoczona na noc) głowka czosnku 2-3 ziemniaki 2-3 pomidory świeży tymianek i rozmaryn zwiazane nitką w pęczek sól…
Pesto z makaronem
Przepis ten poznałam zagranicą pracując we włoskiej restauracji. Danie niezwykle proste i aromatyczne, a pesto zrobione samemu wogóle nie przypomina tego ze słoika jakie znamy. Składniki: oliwa z oliwek świeża…
Fasolka mung z ciecierzycą
Składniki: 1/2 szkl. ciecierzycy mniej niż pół opakowania fasoli mung papryka por 1 puszka zielonego groszku buraczki Sposób przygotowania: Ciecierzycę i fasolkę mung moczymy przez noc, po czym gotujemy. Paprykę,…
Brokuły smażone
Szybkie i łatwe do przygotwania. A do tego pyszne. :) Także dla wegan. :) Składniki: brokuły (świeże lub mrożone) 1-2 ząbki czosnku oliwa z oliwek sól Sposob przygotowania: Przygotować (opłukać,…
Ciecierzyca w pomidorach
Składniki: ciecierzyca dynia pomidory cukinia (nie podaje proporcji bo robilam na oko, wiec niech każdy sobie proporcje dobierze) Sposób przygotowania: Ciecierzycę ugotować do miekkości i osolić. W trakcie gotowania, pokroić…
Suszona cebula w sosie
Składniki: kilka cebul, 1-2 ząbki czosnku, sos sojowy, oliwa z oliwek, pieprz. Sposób przygotowania: Cebulę pokroić w kostkę i włożyć do pojemnika z pokrywką. Dolać sosu sojowego do smaku (uwaga…