Niedługo grudzień, i.. święta 🙂 Pewnie macie już swoje ulubione i sprawdzone przepisy, ale jakby ktoś szukał, tak, jak ja właśnie teraz szperam, nowych inspiracji - to wklejam kilka ciekawych linków. Na razie tylko w wersji obcojęzycznej, więc jak znajdziecie coś jeszcze lub po polsku, dawajcie znać. Im więcej, tym lepiej 😛

http://vegkitchen.com/recipes/vegetarian-christmas.html

http://www.vegsoc.org/info/xmas.html

http://www.uktvfood.co.uk/index.cfm?uktv=recipes.moretopten&iID=536321

http://www.ivillage.co.uk/food/partyfood/Christmas/articles/0,,164360_167390,00.html

http://www.veganfamily.co.uk/yule.html

http://www.ivu.org/recipes/holiday/

http://www.veganvillage.co.uk/recipes/puddings.htm

http://www.decorationhub.com/receipe-tips/christmas-recipes.html

heh ja z siostrą zaberam słoiki z jedzeniem do rodziny której jedziemy na święta. trzeba sobie radzić 😀

ech tam, wegetariańska wigilia to naprawdę nie problem: pierogi, kapusty itp. zawsze gorzej z wielkanocą...

w tym roku zrobię na pewno kapustę z grzbami i kapustę z grochem
pierogi z jakimś fajnym farszem
klopsiki marchewkowo-cieciorkowe
makiełki
i może galarcik z boczniakami
a zupka to tradycyjnie barszczyk
no i naturalnie kompot z suszonych owoców
i jeszcze coś upiekę

ach już się nie mogę doczekać na to jedzonko
😀 🙂 😛

[edytowane 13/12/2006 od daffnia]

Podnosze temat.
Co to takiego te "makiełki"?

jak tak myśle co niektorzy zjadaja przez Świeta ( sznycle, pieczenie ,szynki ...) to ciesze się ze juz jestem wege 🙂

A barszcz z uszkami to co?? 😎 Znowu będe tonąć w smrodzie grochu z kapustą 😡 Ech, święta święta...

tych świąt się boję jak żadnych dotąd 🙂 sama będę musiała się wyposażyć w wszelkie pożywienie 😛 wegańskie of course 🙂 całe szczęście, że tylko Wigilię spędzam poza domem, nie będę scen robić i wzbudzać sensacji wśród rodziny 🙂
a planuję jakieś fajowe gołąbki, pierożki, "bigosik"... aha- muszę też wykombinować jakieś wegańskie uszka, babci się zrobi przykro, ale cóż... odstępstw żadnych robić nie będę.

Makiełki [url] http://kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=22&hm=sw/wig [/url]
[url] http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=16992 [/url]

a tutaj [url] http://www.artelis.pl/artykuly,17,144-0.html [/url] też różne przepisy, może nie na święta, ale mogą się przydać (?)

[edytowane 4/12/2007 przez Lily]

Moze ktos zna przepis na szarlotke ( jablecznik ) na ciescie kruchym ale bez uzycia marygaryny lub masla .Tzn ja mam swoj wlasny -robie na mace bio razowej z orkiszu lub bio pszennej + b.slodkie jablka) kompletnie bez cukru bo patrz : glutne z maki + slodkie jablka. Chcilem w tym roku wprowadzic modyfikacje ( czyli zamiast masla w prowadzic jakis olej )-nie wiem ,czy mi sie to uda 8 mam na mysli ciasto i czy bedzie pychotka ( jak wczesniej ).

Jesli ktos ma jakis pomysl lub doswiadczenia to prosze o wpis.

We wszystkich ciastach, w których produkcji biorę udział zamieniam masło czy margarynę na olej roślinny. Prosto - bo kostkę masła na szklankę oleju, czasami można dodać 3/4 szklanki oleju, reszta to ciepła woda, zależy jakie to ciasto, sprawdzi się metodą prób i błędów. Takim przykładem sprawdzonego wypieku jest ambasador (tyle, że jeszcze muszę pokombinować jak by tu jajka zastapić, a może w ogóle bez) - przepis w dziale "kuchnia" 🙂

[url] http://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1536 [/url] cały wątek o szarlotce 🙂

a na pierożki/uszka bezjajkowe proponuje spojrzeć tutaj :

http://www.gotowanie.wkl.pl/przepis7533.html

Tak ...Świeta...

Ja tu chyba nowicjuszką jestem... 🙂

Żyję w wege od 6 miesięcy...
Może mało ale to dopiero poczatek...

Znalazłam fajna stronke o wigilii...

http://www.mantra.pl/styl-zycia/wegetarianskie-swieta-bozego-narodzenia.html

Pozdrawiam 🙂

Życze wszytskich cudownych Świąt spedzonych z bliskimi i małego obżarstwa 🙂

Buziaki

Dzięki i wzajemnie 🙂

Warto przygotować coś wege ekstra na święta i poczęstować tym rodzinkę albo znajomych (szczególnie tych mięsożernych) - niech poznają, że można świętować bez szynki i schaboszczaka.
Ja tak robię od lat. To działa 😉
A stronek z wege potrawami jest sporo. Wystarczy się czujnie rozejrzeć.