Witam!

Ma pytanko ma i prosze o w miare najbardziej fachowa pomoc...:)
Jestem tu nowa ... stronka jest superrr!!! 🙂

Jestem Laktoowovegetarianka (jadam przetwory mleczne i jaja - chociaz te zadko)

Poniewaz chcialabym zrzucic troche kg i mam na uwadze zaw tluszczow cukrow (wegli) w produktach jak rowniez ogromnie wazna jest dla mnie zaw Ca w diecie!!!

Prosze o porównanie TWAROGU I TOFU

co lepiej - co zdrowiej - pod wzgledem kalorii, przyswajalnosci, zaw bialka i wapnia, itp itd...

Dziekuje z góry i Pozdrówka:) :exclam:

Nie masz nad czym się zastanawiać. Jak najbardziej TOFU pod każdym względem.
A już napewno szybciej schudniesz właśnie jedząc tofu.

powodzenia!

no tak rozumiem ale....
moge poprosic o jakies fakty strony www itp..

dzieki:) 🙂

Jedzenie nabialu prowadzi do osterooporozy i wyplukuje ten wapn ktory poodbbno mial nam dac, wiec tofu 100 % lepsze niz nabial. poza tym niabial porowadzi tez do prochnicy zebow i reumatyzmu.. Byl gdzies taki artykul podany chyba na tej strone... "Pij mleko a bedziesz kaleka"..

[b] TOFU [/b]
Tofu jest niskokaloryczne.
Tofu jest produktem naturalnym, nie zawiera żadnych konserwantów. Posiada korzystny dla organizmu odczyn alkaliczny.
Tofu jest bardzo dobrym źródłem wapnia, a także innych soli mineralnych i witamin: soli żelaza, fosforu, potasu, sodu; witamin z grupy B, choliny i witaminy E.
białko 11,0 g (zawartośc sie wacha 9,9-12,9)
tłuszcz 5,0 g
węglowodany 0,4 g
cholesterol 0,0 g
wapń 146,0 mg
fosfor 105,0 mg
żelazo 1,7 mg
witaminy z grupy B 0,09 mg
wartość energetyczna 80-100 kcal
*SZKLANKA MLEKA=20 dag serka tofu

[b] TWARÓG[/b] Jeśli chodzi o twaróg:
- tłusty 100 g,zawartość białka 12g
-chudy 100 g, zawartość białka 15g
W diecie łatwostrawnej polecany jest twaróg zwykły i homogenizowany.

Są to wartości przybliżone.
[b] Osobiści wole i polecam tofu oczywiście[/b] :hiya:

Jest tylko jeden, malutki problem. Tofu jest obrzydliwe w smaku. Ohydne. Probowalam go wiekokrotnie, na wiele sposobow i jestem w stanie zjesc je gora w trzech daniach.

Dobre tofu jest firmy Polgrunt. Delikatne w smaku i niezłe. Są też na nim przepisy jak przyrządzać. KOsztuje jakieś ok. 4 zetka.

Mi tofu smakuje bardzo. trzeba je tylko umiejetnie przygotowac. Ja lubię takie słonoostre ze szpinakiem , na słodko z rodzynkami w sałatkach itp. Żołądek nie ma problemów tak jak z nabiałem. Jedynym minusem tofu jest cena. Niestety, ale 4 zł za tofu sałatkowe czy 5 za tofu fete to duzo.

Na stronie www.kuchareczka.com jest przepis na domowe tofu. Ja robię już od jakiegoś czasu. Jest o wiele smaczniejsze od "sklepowego" , jest go więcej i można zrobić kilka rodzajów (ja lubię z curry lub z aromatem waniliowym). Zachęcam do metody DIY 🙂

Ja tofu robie sobie tak :
http://www.wegetarianie.pl/mod-subjects-viewpage-pageid-428.html
Przepyszne jest zrobione tak:
http://www.wegetarianie.pl/mod-subjects-viewpage-pageid-452.html

Ostatnio miałam w domu tofu naturalne i pokroiłam je w plastry, posypałam przyprawami, obtoczyłam w bułce tartej i usmażylam. Zjadłam z bułeczką 🙂 Smaczne 😉

A i dzisiaj rano smażyłam warzywa na patelni, miałam tez tofu wiec pokroiłam je w kosteczke i do tych warzyw dodalam 🙂
Robie tez "twarozki" z tofu na kanapki.
Tofu rozgniatam wydelcem, dodaje przyprawy i przedewszystkim MAGGI i kłade na chlebek 🙂

[edytowane 3/3/2007 od waszakicia]

A Maggi robione jest z wyciągiem z kości...
Ja osobiście tofu nie lubię, chyba się do niego nie przekonam - lecz z pewnością jest zdrowsze niż twaróg.

A Maggi robione jest z wyciągiem z kości...

Buhahaha a skad Ty wyciągnełaś te głupote????

Jeb**y glutaminian sodu... 😮
ale mam nauczke...

własnie miałam zalożyć temat jak oswoić tofu bo znalazłam to z polgruntu i nie mam pojęcia co z nim zrobić:)

gdzieś wcześniej czytałam właśnie żeby smażyć....
a tak w ogóle-tofu u mnie w sklepie na wsi... szok!

i to jest chyba takie zwyczajowe a nie a la feta 😉

na pewno tofu jest lepsze, ale ja też się nie mogę do niego jakoś przekonać...
próbowałam kilku, zrobionych na różne sposoby i powiem tylko jedno - czegoś gorszego w życiu nie jadłam :casstet: