Znów tylko ja tu sie odżywiam 😀

Dziś boskie, boskie, boskie!! Leczo z dyni hokkaido, i z tofu 🙂 Przepyszne, mam nadzieję, że pan od którego kupilam dynię będzie na targu we wtorek to się znów zaopatrzę, ale pysznie!

Energią sloneczną żyjecie?

U mnie wczoraj zupa krem z papryki i pomidorów 🙂

Fantastyczne kotleciki resztkowe z quinoa!!

Komosa mi nie podchodzi 😛 Ugotowałam jej gar, troche dziubnęłam, 3 dzień w lodówce mija - a nie cierpię wyrzucać jedzenia. Natomiast kocham kotlety 🙂

Wbilam więc do komosy jajo, dosypałam kaszy manny jako zagęszczacza, obficie doprawiłam(domowa mieszanka przyprawowa +smażona cebulka +natka pietruszki), obtoczylam w otrębach gryczanych , usmazyłam i o jakie dobre wyszły 😀

Konsumowane z sosem paprykowo pomidorowym 🙂

Chodzi za mną barszcz. Zna ktoś przepis na dobry i łatwy barszcz czerwony?

Ja nie znam, ale uświadomiłas mi, ze nigdy takowego nie robilam- zawsze mamusiny zajadałam 😛

U mnie ostatnio była zupa krem z kalafiora, wypasione leczo z dyni, na parówkach sojowych, a dzisiaj wypas bo dwudaniowo: pomidorówka z brązowym ryżem a na drugie zemniaki z sosem koperkowym i jajco na twardo

No ja też, mama robi kiszony barszcz. I ja go tylko podgrzewałam ze słoika i dodawałam uszka albo ziemniaki.
Będę musiała poczekać..
W ogóle to uwielbiam już samą myśl o tych buraczkach ze słoika. Burczy mi w brzuchu jak tylko o nich myślę 😛
Barszczu jak nie było tak nie ma, więc zrobiłam zupę z soczewicy, z przepisu z opakowania jakiegoś produktu sante. Jak się nie ma co się lubi to się lubi co się ma 🙂

Potrawka z komosy z pomidorami i papryką oraz falafel burgery - bezjajeczne, pyszne i chrupkie, o fajnej konsystencji - następnym razem obficiej doprawię.

Jednak gotowanie, gdy ma się wiecej czasu(mam dziś wolne) to inna bajka niż na tygodniu, gdy w żołądku winda jedzie, na samą myśl o obiedzie pysk pełen śliny a tu zamiast jeść trzeba sie bawić przy garach...

Bohaterką obiadów całego tygodnia jest dynia Hokkaido- z własnej działki. Dynioszki udaly sie małe, wielkości pomarańczy i grejpfruta ale nadspodziewanie cieżkie, jak na tę wielkość, bardzo "miązszowate" i pyszne - spożywane głównie podsmażane z innymi warzywami i obficie doprawione.

Jeszcze jedna mi została 😉

Dostałam od sąsiadki dynię - o bardziej puchatym miąższu więc powstała zupa dyniowa - gęsta, pikantna, konsumowana z makaronem kukurydzianym.

Pyszności!

Ziemniaki ugotowane + sos pieczarkowy + brokuły + kotlety z płatków owsianych i surówka z kiszonej kapusty. Syto!

tarta na pełnoziarnistym spodzie, na górę marchewka z cukinią w takich cienkich plastrach, zalane jajkami ze śmietaną

Nadrabiam zaległości ze szpinakiem. Jem na okrągło od dłuższego czasu. Dzisiaj makaron ze szpinakiem.
A po obiedzie chipsy jabłkowe- samo zdrowie. 😛

Zupa z zielonej soczewicy, z ziemniakami - jest przepyszna ze smaku i przepaskudna z wyglądu 😀 Takie brunatno zielone błoto, ale jakie dobre 😀

Spaghetti carbonara - mój facet się zakochał ^^ z tym, że w jego porcji był boczek. Dla mnie ciut za tłuste, bo i żółtka i śmietana 30% i jeszcze parmezan, ale niektórzy tak lubią 😉

Pieczone na rudo ziemniaki pokrojone w grube frytki, ogóras kiszony i falafel burgery 😀

A na deser szarlotka sypana, poza tym upiekłam pasztet jaglany z soczewicą i ukręcilam "kiełbasianą" paste ze słonecznika i suszonych pomidorów oraz czosnku.

Jednak ten mój natygodniowy, kulinarny niechcemisizm spowodowany jest zmęczeniem i brakiem czasu bo jak widać w wolny dzień to większość dnia w kuchni bym przesiedziała...