🙂 u mnie dziś makaron razowy z orzechami. Do tego kalafiorek... 😛

A ja swojską ogórkową 😛

Kapuśniak. Taki kwach wyszedł, że musiałam rozcieńczać 😛

Wegańskie hamburgery czyli kotlety owsiane, majonez sojowy, sałata, pomidor,ogórek i odrobina cebulki zamknięte w pełnoziarnistej bułce. Pyszotnie 🙂

Soczewica po pakistańsku :love:

Przepis z puszki.pl oczywiście :thumbsup:

wczoraj jadłam risotto z quinoa-czyli ziarenka quinoa (w sklepach ze zdrową żywnością są, niezbyt tanie ale na długo starczają 🙂 ) z warzywami i marchewka w liściach glonu kombu do którego wreszcie udało mi się przekonać 😉 oba przepisy mam zamiar wstawić do naszej forumowej książki kucharskiej razem z fotkami potraw 😉

a dzisiaj dla odmiany flaki sojowe, bo mama powiedziała że ma ochote na flaki sojowe i żebym jej zrobiła XD a do tego dwie surówki, obie z cykorii 😉

obiadu nie bylo, caly dzien truskaweczki;) a na wieczor upieklam ciasto truskawkowo-rabarbarowe (bez jaj, mleka, cukru itp) mniam!

[edytowane 18/6/2008 przez Włochata21]

kotlety z selera, kasza jęczmienna i duuużo surówki z kapusty pekińskiej i koperku(ponad kilogram na 2 osoby...jedliśmy chyba z pól godziny :rotfl: )

Jaga, domyślam się, że ponad kilogram wszystkiego razem, a nie samego KOPERKU :rotfl: U mnie dziś bez obiadu- tzn. mąż odgrzał sobie resztę wczorajszego, a ja nie jestem glodna (może potem spreparuję sałatkę z kuskusem na jutro do pracy)
Jutro kasza gryczana z jakimś sosikiem na bazie pomidorowego lub coś innego na szybko (znowu przymusowe nadgodziny 😡 ). Aha, Jaguś! Jeśli chodzi o zastępowanie masła (to z innego wątku): ostatnio zrobiłam pastę soczewicową z kaparami, oliwkami, czosnkiem i pietruchą (wariacje nt. tej z Puszki)- pycha!!! 🙂 🙂 🙂

[edytowane 18/6/2008 przez rubia]

[b] Włochata[/b] czy możesz podać przepis na to wegańskie ciasto z truskawkami ? 🙂 Mam ochotę coś upichcić.
Dzisiaj była obiadokolacja: kasza gryczana do tego podsmażone pieczarki z włoszczyzną w sosie no i surówka z pomidorów , ogórka i cebulki 😀

No cóż... Doszło do tego, że sobie teraz sama gotuję(potem mi mama często podjada, chyba dobrze pichcę XD), mimo, że jestem tylko malutką trzynastolatką. Ok, co dziś sobie zrobiłam na obiad:
Makaron pełnoziarnisty penne z tofu usmażonym z pomidorami i przyprawionym curry, papryką ostrą i bazylią. Polecam. Tylko tofu lepiej żeby było kupne, a nie robione, bo będzie kwaskowate za bardzo.

ja dzisiaj pospolicie, młode kartofelki z koperkiem, sałata i do tego gotowana marchewka z groszkiem, wszystko oprócz ziemniaków (bo jeszcze za małe) mam ze swojego ogródka 😛
wczoraj sobie za to dogadzałem moja ukochana lasagnią ze szpinakiem mmmm...

Mój pierwszy własny barszcz 🙂

bez obiadu :(( zakończenie roku szkolnego było w porze mojego posiłku więc nie było jak zjeść 😉 za to na kolację: wegańskie naleśniki z sosem świętojańskim czyli margaryna planta z mlekiem sojowym i z mączką z chleba świętojańskiego 😉 na jutro jeszcze zostały naleśniki więc będą pewnie warzywne krokiety 😛 chyba że mi mama wszystkie naleśniki zje :rotfl:

Nie miałam zdrowia czytać wszystkich stron tematu, wiec może ktoś już napisał, że do strugania warzyw na wiórki najlepsza jest przystawka do maszynki do mielenia. Oszczędza czas i palce.
Dziś przelecialam tą maszyną kalarepkę, trzy marchewki, trzy cukinie, posiekałam ręcznie pora, podsmażyłam, a potem udusiłam z odrobiną wody, zagęściłam mąką, doprawiłam dużą ilością bazylii i tymianku; do tego kasza jęczmienna dochodzi pod kołderką.
To na jutro, dziś był makaron z sosem pomidorowym z granulatem sojowym.
Poza tym witam 🙂
I jeśli mogę uczynić uwagę ogólniejszą, to podziwiam zapał niektórych i pomysłowość w gotowaniu. A także zazdroszczę niektórym możliwości faszerowania papryki w marcu... Postanowiłam w tym roku zamrozić nie tylko paprykę krojoną i podduszoną, ale też całe połówki. Czy to ma szansę się udać?