Jakie znacie naturalne źródła pożytecznych bakterii pracujących w naszych jelitach. Wiem, że produkty mleczne po fermentacji na pewno je zawierają... A co z warzywami, owocami? Kiszone warzywa również chyba, coś jeszcze? Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego...

Miso. Z probiotyków polecam Dicoflor 🙂

Prebiotyczne roślinne źródła :

-mniszek lekarski
-karczochy
-czosnek
-cebula
-pory
-banany
-szparagi
-cykoria

Więcej możesz zobaczyć w filmie pt. " Cała prawda o jedzeniu "prod. BBC Lifestyle aktualnie emitowanym w telewizji TVN Style. Eksperymentowi poddani zostali ochotnicy , gdzie jedna grupa spożywała rośliny z dodatkiem ww.produktów a inna miała normalną dietę wzbogaconą o jogurty ze szczepami bakterii probiotycznych. Okazało się że grupa spożywająca rośliny miała więcej pożytecznych bakterii w jelitach niż ta druga grupa jedząca jogurty.

[edytowane 9/9/2009 przez Ayna]

Te rośliny zawierają raczej prebiotyki. Prebiotyki to tak jakby baza do rozwoju bakterii probiotycznych.

Bardzo dobrą pożywką dla jelitowej flory bakteryjnej jest właśnie błonnik pokarmowy.Gdy błonnik przeszedłszy przez cały przewód pokarmowy dotrze do jelita grubego to staje się tam pożywką dla bakterii, mają tam świetne warunki do intensywnego mnożenia się. Jest to chyba jeszcze jeden argument za jedzeniem dużej ilości warzyw i owoców.

No właśnie głównie warzyw, zwłaszcza surowych. Bo owoce trochę jednak fermentują i mają dużo cukru, a co za dużo to akurat tutaj niezdrowo 😉

Tak Lily ( już poprawiłam ) , te produkty zawierają prebiotyki , które ulegając fermentacji w przewodzie pokarmowym stymulują prawidłową florę w jelitach.

Probiotykami w takim razie są żywe mikroorganizmy dodawane do produktów mlecznych zwanych probiotycznymi.