Wegetarianie.pl
Portal Wegetarian
  Witaj Gość  Rejestracja | Logowanie
     

WIADOMOŚCI

CZYTELNIA

KUCHNIA

ARCHIWUM


 < marzec, 2017 > 
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

WEGETARIANIE.PL

Kotleciki z zielonego groszku i ziemniaków *
.: Data publikacji 03-10-2014 :: Odsłon: 6361 :: Zrecenzuj :: Drukuj bieżącą stronę :: Drukuj wszystko:.




Składniki:
  • 5 ziemniaków średniej wielkości
  • 1 łyżka oleju słonecznikowego (migdałowego lub kokosowego)
  • 1/2 łyżeczki nasion gorczycy
  • 1 łyżeczka soli morskiej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżka nasion sezamu
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 3 szklanki mrożonego zielonego groszku

    Sposób przygotowania:

    Zagotuj wodę w dużym garnku i dodaj ziemniaki ze skórką. Ugotuj je i ostudź. Kiedy ziemniaki się gotują, rozgrzej olej na patelni średniej wielkości i dodaj gorczycę. Zmiksuj groszek w mikserze. Gdy gorczyca zacznie strzelać, dodaj zielony groszek i sól. Smaż na małym ogniu przez 10-15 minut, aż cała woda wyparuje. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj. Ostudź. Ziemniaki rozgnieć w osobnej misce i uformuj 10-12 kulek. Z kulek zrób kotleciki, następnie ułóż trochę zmiksowanego groszku na środku kotlecika. Ulep okrągły pieróg. Rozgrzej żelazny garnek i dodaj tyle oleju, by pieróg nie przywierał. Usmaż kotleciki na małym ogniu, aż zbrązowieją po obu stronach. Podawaj gorące.


  • .: Powrót do działu Dania główne :.



    .: Powrót do strony głównej przepisów :.



    .: Powrót do strony głównej serwisu Kuchnia.Wegetarianie.pl :.

    PRZECZYTAJ

    SONDA

    Twoje ulubione mleko roślinne

    Ankieta dla zarejestrowanych użytkowników. Dołącz do nas. Zarejestruj się już dziś!

    [ Wyniki | Ankiety ]

    Głosów: 295 | Komentarze: 3

    Forum Kuchnia

    NOWE ARTYKUŁY

    © 2005-2017 Wegetarianie.pl   Wszelkie prawa zastrzeżone