Wegetarianie.pl
Portal Wegetarian
  Witaj Gość  Rejestracja | Logowanie
     

WIADOMOŚCI

CZYTELNIA

KUCHNIA

WEGETARIANIE.PL

ARCHIWUM


 < marzec, 2010 > 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Fermentowany napój z pszenicy Ann Wigmore, Alexa
.: Data publikacji 15-06-2009 :: Odsłon: 737 :: Zrecenzuj :: Drukuj bieżącą stronę :: Drukuj wszystko:.


Składniki:

  • ziarno pszenicy
  • woda
  • miód

    Sposób przygotowania:

    Odmierz 1 część ziarna pszenicy na 3 części wody. Dobrze wypłucz ziarna i namocz przez noc. Wodę odlej i zachowaj. Ziarnom pozwól kiełkować przez 1-2 dni w słoiku przekrytym gazą (nie płucz ich w tym czasie). Skiełkowane ziarna zalej zachowaną wodą i dodaj 1/2 łyżeczki miodu na 1 litr płynu. Mieszanka ma stać 2 dni w temperaturze pokojowej. Ziarna można zalewać jeszcze 2 razy (dodając miód). Wtedy jednak wystarczy fermentować 1 dzień. Napój ma smak serwatki. Można go pić lub dodawać do potraw (zup, sosów). Jest bardzo pożywny. Ja osobiście dodaję znacznie więcej wody niż w przepisie i też wychodzi smacznie.


  • .: Powrót do Działów Przepisy RAW FOOD :: Powrót do strony głównej przepisów :.

    PRZECZYTAJ

    SONDA

    Co sądzisz o używaniu margaryny i masła roślinnego?

    · Używam z powodzeniem...
    · Stosuję umiarkowanie
    · Unikam, to same 'sztuczności'
    · Wolę masło...

    [ Wyniki | Ankiety ]

    Głosów: 1950 | Komentarze: 18

    Forum Kuchnia

    NOWE ARTYKUŁY

    © 2005-2009 Wegetarianie.pl  Wszelkie prawa zastrzeżone