|
|
WEGETARIANIE.PL
|
|
|
|
|
|
ARCHIWUM
|
| | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | | |
|
|
|
|
Składniki:
na kotlety:
300g brokułowych różyczek
1 duża czerwona papryka
1/2 cebuli
50g kaszki manna
mielony imbir
mielony biały pieprz
natka pietruszki
2 łyżeczki oliwy
na mus:
1 duża czerwona papryka
1/2 cebuli
1/2 łyżeczki pasty sambal oelek
Sposób przygotowania:
Brokuły i paprykę gotować do miękkości. Cebulę obrać i posiekać w dowolny sposób. Ugotowane warzywa wraz z surową cebulą zblendować na w miarę jednolitą masę. Dodać kaszkę, odstawić na 10-15 minut. Dodać natkę pietruszki, doprawić. Na patelni rozgrzać łyżeczkę oliwy i wykładać masę drewnianą łyżką, formując kotlety (mi na patelnię weszło sześć kotlecików na raz). Smażyć z obu stron (bez problemu dają się przewracać a finalny produkt jest całkiem kotletowy).
Mus: Cebulę obrać i pokroić. Paprykę pokroić i gotowac do miękkości w niewielkiej ilości wody. Zmiksować wraz z surową cebulą, dodać sambal. Taka porcja musu ma 55 kcal i starczy spokojnie na wszystkie kotlety.
|
|
|
|
|
PRZECZYTAJ
|
|
|
|
|
|
|
|
SONDA
|
|
|
|
|
|
|
|
Forum Kuchnia
|
|
|
|
|
|
|
|
NOWE ARTYKUŁY
|
|
|
|
|
|
|
Kanał RSS