Tag archives for kuchnia - Page 2
„Jaja w majonezie” po wegańsku
Chciałam zrobić na święta wegańską wersję jajek na no ale jak? Olśniło mnie kiedy wydobywałam pestkę z awokado :) Jest przecież tak podobne do jajka! Dołek po pestce uzupełniłam "żółtkiem",…
Pasztet soczewicowo-fasolowy z żurawiną
Składniki na 1 formę keksową: 100g (pół szklanki) kaszy jaglanej (waga przed ugotowaniem) 150g (3/4 szklanki) czerwonej soczewicy szklanka ugotowanej białej fasoli (ugotowanej samodzielnie lub z puszki) 3 średnie cebule…
Propozycje wegańskich potraw wielkanocnych
Wielkanoc za pasem i zapewne wiele z Was zastanawia się nad wyborem tegorocznych potraw na świąteczny stół. Jak wiadomo tradycyjne dania wielkanocne bazują w większości na mięsie i mnogości jaj.…
Wegańska smażonka wielkanocna
Smażonka to danie wielkanocne, które było od zawsze przyrządzane w mojej rodzinie na śniadanie wielkanocne. Oryginał zawiera boczek, kiełbasę i jajka ale nie ma problemu żeby te produkty zastąpić i…
Bezglutenowy pasztet z czerwonej soczewicy
Pasztet z czerwonej soczewicy to must have na wielkanocnym stole! (więcej…)
Wielkanocny mazurek wegański bez glutenu
Na Wielkanoc od lat najchętniej przygotowuję mazurka. Zawsze było to kruche ciasto, karmel i czekolada - tym razem również przygotowałam mazurka, który składa się z tych części. Jednak wszystkie produkty…
Wielkanocna kiszka ziemniaczana w waflu
Kiszka ziemniaczana to punkt obowiązkowy każdej Wielkanocy. Smakuje wszystkim bez wyjątku, zawsze znika jako pierwsza - nie ważne jakie cuda koło niej postawimy :) Składniki: ziemniaki i cebula w proporcji…
Wegańska babka wielkanocna
Składniki: 300g mąki pszennej 12 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka roślinnego 50 g cukru 50 g oleju lub roztopionego i przestudzonego masła roślinnego 1/4 łyżeczki soli garść rodzynek…
Wegańskie ciasto marchewkowe
Biszkopt: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sodyz szczypta soli 0,5 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka mleka roślinnego (u mnie sojowe) 2 duże…
Babka orzechowo-chałwowa
Składniki: 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego pół szklanki aquafaby (woda po ciecierzycy) 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego) 3/4…