Podziel się!Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone

warzywny mix na kruchym cieście

Składniki na ciasto:

  • 250 g mąki pszennej
  • 125 g masła (zimne i twarde)
  • 1/4 szklanki zimnej wody
  • 1 łyżka oleju
  • szczypta soli
  • szczypta proszku do pieczenia

    Farsz:

  • 2 rozdrobnione kawałki gotowanego kalafiora
  • 1/2 pokrojonej papryki (można mieszać kolory)
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/2 puszki groszku
  • 3 pokrojone pieczarki
  • starty żółty ser (opcjonalnie)
  • przyprawy

    Sposób przyrządzania:

    Wszystkie składniki ciasta mieszamy ze sobą i wyrabiamy (można dodać trochę majeranku lub innych ziół dla smaku i aromatu). Następnie formujemy placek, wkładamy do okrągłej tortownicy i rozgniatamy na blaszce pozostawiając po ok. 2 cm ciasta na brzegach. Ciasto można włożyć do lodówki, by w tym czasie przygotować resztę.
    Wszystko zależy od Waszej fantazji i stanu lodówki 🙂 Warzywa i ser mieszamy ze sobą, przyprawiamy i wykładamy na ciasto na wysokość ok. 4-5 cm. Górę można dodatkowo posypać serem i czerwoną papryką.
    Całość wkładamy do piekarnika i zapiekamy ok. 30-40 min w temp. 200 st.

    Czas przygotowania ok. 25 min.+ pieczenie.

    Nie należy trzymać się ściśle przepisu, Wasza inwencja to podstawa dobrego dania!!!
    Smacznego 🙂

    Nadesłał/a: JankeS