Podziel się!Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone


Składniki:

-połówka cukini
-1 cebula
-2 średnie papryki
-2 duże pomidory
-szczypta bazylii i papryki chili
-sól
-olej

Sposób przyrządzania:

Cukinię obrać, usunąć środek, pokroić w kostkę. Postawić niewielki garnek z wodą. Cukinie dodać, gdy woda zacznie się gotować. Posolić, nie przykrywać. Cebule podsmażyć na oleju, dodać papryke. Pomidory sparzyć, obrać i drobno pokroić. Dodać na patelnię, gdy inne składniki będą już przyrumienione. Posolić, dodać chili i bazylię ew. inne zioła. Gdy z cukini powstanie już miękka papa, dodać ją na patelnię. Mieszać. Z gazu ściągnąć po odparowaniu wody (danie musi być gęste). Podawać z chlebem, ryżem bądź kaszą.


Nadesłał/a: KIRA