Naleśniki z kiszoną kapustą
Podziel się!
0
0
0
000Specjał z samego serca Kaszub
Przygotowanie:
Z mąki, mleka i dwóch jaj przygotowywujemy dosyć gęste ciasto naleśnikowe. Kapustę drobno kroimy i wraz z solą i sporą ilością pieprzu dodajemy do ciasta. Mieszamy. Przepis jest o tyle elastyczny, że można go zmieniać i doskonalić w trakcie smażenia. Ja osobiście preferuję bardzo gęstą masę ciasta i kapusty, tak że „łyżka stoi” a stosunek ciasta i kapusty w skali 1:1. Na patelni formujemy małe naleśniki i smażymy na wolnym ogniu na złoty kolor. Efekt z pewnością wart czasu spędzonego przy patelni. Życzę udanego eksperymentowania i smacznego.
Nadesłał/a: Leciwlas
