Toksyczna substancja w powłokach teflonowych

Podziel się!000

„Rzeczpospolita”: Substancja chemiczna stosowana do produkcji powłok zapobiegających przywieraniu może mieć działanie rakotwórcze.
Dziennik powołując się na kilkuletnie badania Amerykańskiej Agencji Ochrony Środowiska podaje, że w temperaturach wyższych niż 240 stopni powłoki wykonane z wykorzystaniem kwasu perfluorooktanowego wydzielają toksyczne gazy.

Gazeta zwraca jednak uwagę, że nikt nie smaży w tak wysokich temperaturach. Według dziennika, amerykańska agencja zamierza podjąć teraz badania nad wpływem substancji na powstawanie nowotworów wątroby, trzustki, jąder i piersi oraz nad funkcjonowaniem układu nerwowego i gospodarkę hormonalną człowieka.

Kwas perfluorooktanowy jest wykorzystywany do wytwarzania między innymi teflonu, powszechnie stosowanego przy wyrobie patelni. Więcej o niebezpieczeństwie smażenia na teflonowych patelniach – w dzienniku „Rzeczpospolita”.

Źródło: IAR

Nadesłał/a: Wegetarianie.pl