Podziel się!Share on Facebook0Pin on Pinterest0Tweet about this on TwitterShare on Google+0Print this pageEmail this to someone

Do przygotowania potrzebujemy:

  • 1/2 kg białej fasoli
  • sporą cebulę
  • kilka gałązek szczypiorku
  • 2 jajka
  • bułkę tartą
  • olej
  • przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa

    Fasolę namaczamy w wodzie i pozostawiamy najlepiej na całą noc lub przynajmniej na kilka godzin. Następnie gotujemy ją przez ok. 2 godziny. Gdy fasola będzie miękka, należy ją zemleć lub zmiksować mikserem z nożykiem. Następnie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i łączymy ją z fasolą. Dodajemy resztę składników: pokrojony szczypiorek, jaja, przyprawy. Formujemy kotlety, obtaczamy w tartej bułce i smażymy na oleju na złoty kolor.