Author Archives: Slayereczka
Zapiekanka serowo-kalafiorowa
Składniki: 45 dag żółtego sera kalafior (może być mrożony) 3 cebule 50 dag pomidorów 3 łyżki oleju sól, pieprz, cukier gałązki natki pietruszki Sposób przyrządzania: Kalafior umyć, podzielić na różyczki.…
Ragout warzywne
Składniki: 2 zielone papryki 6 cukini 700g pomidorów 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz ząbek czosnku 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka tymianku, 2 łyżki natki pietruszki Sposób…
Grzybowe gołąbki w sosie koperkowym
Składniki: 1 główka kapusty 250g ryżu 2 cebule 50g grzybów 1 łyżka masła sól 1 łyżka posiekanego koperku ½ łyżeczki pieprzu czarnego mielonego Sos: 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki,…
Sos do sałaty
Składniki: 1/2 szklanki oliwy sok z jednej cytryny łyżka miodu po 3 łyżki pędów gorczycy, rzodkiewki i rzeżuchy ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzania: Oliwę utrzeć z sokiem z cytryny…
FALAFEL – pulpeciki z cieciorki
Składniki: 250g cieciorki 1 łyżka drobno posiekanej zielonej pietruszki 1 łyżka drobno posiekanej kolendry 4-5 cebulek dymek 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki kminku sól i pieprz ¼ łyżeczki sody oczyszczonej…
Włoski placek z jabłkami
Składniki: cukier - 1 szklanka jabłka - 6 szt. jajka - 3 szt. mąka - 2 szklanki proszek do pieczenia - 1 łyżeczka soda - 1 łyżeczka Sposób przyrządzania: Duże…
Orzechowe naleśniki
Składniki: cukier puder - 3 łyżki jajko - 1 szt mąka pszenna - 20 dag mleko - 1 szklanka orzechy włoskie - 30 dag polewa czekoladowa - 1 opakowanie rodzynki…
Brokuły w sosie
Składniki: 2 brokuły 4 łyżki czubate masła łyżeczka cukru łyżeczka soli ok. 2 łyżek mąki szklanka mleka 4-5 łyżek śmietany pół szklanki utartego żółtego sera sól i pieprz Sposób przyrządzania:…
Wegetariańskie flaczki z warzyw
Składniki: - 6 marchwi - 4 pietruszki - selera - 1 por - 1 cebula - 6 dkg masła - 1 łyżka mąki - 25 dag makaronu ugotowanego na pół…
Kotleciki ze szpinaku i pęczaku
Składniki: 30 dag kaszy pęczak 20 dag mrożonego szpinaku (albo 50 dag świeżego) 1 cebula 1 łyżka masła 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 jajko 1/2 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka…