Author Archives: Kretka
Improwizacja cukiniowa
Nabyłam pierwsza w tym roku cukinkę (uwielbiam!), bez wyraźnego pomysłu, co z nią zrobic. No i wykombinowałam takie coś... Obiadek dla jednej osoby lub dodatek/ przystawka dla dwóch. Składniki: 1…
Zapiekanka ziemniaczano-twarogowa
Przepis wynalazłam w jakiejś starej książce wege, podaję zmodyfikowany nieco przez siebie:-) Z podanego przepisu wychodzą dwie duże porcje lub trzy małe:-) Składniki: 1-1,5 kg ziemniaków (zależy czy chcemy mieć…
Sałatka sylwestrowa
Nazwa pochodzi stąd, że u mnie w domu rodzinnym robiło się tę sałatkę na sylwestra właśnie. Jest kaloryczna i pyszna. Składniki: dowolny (ale raczej twardy) żółty ser orzechy włoskie śliwki…
Kotlety z tofu w panierce orzechowo-ziarenkowej:-)
Nauczył mnie tego Tatuś, który wprawdzie jada mięso, ale potrafi też upichcić znakomite potrawy wege. To jedno z moich ulubionych dań. Niestety jest mało ekonomiczne, bo potrzeba dużo sosu sojowego…
Słodkie placuszki Kretki
Wymyślone przeze mnie danie, słodziutkie i dość tłuste, ale naprawdę smakowite. Nie wymaga wiele pracy. Składniki: (na 2 osoby) dwa serki homogenizwoane waniliowe mąka pszenna (ok. 5-6 łyżek) 1-2 jajka…