Author Archives: larva
Pieczarki z dymką
Składniki: (porcja dla 2 osób) 1/2 kg pieczarek 1 pęczek dymki 1 łyżka oleju sezamowego 1-2 łyżki sosu sojowego kilka liści kolendry lub natki pietruszki sól i pieprz, ewent. szczypta…
Pory z wody
prawdziwym delikatesem są młode pory czas wykonania: 20 min. Składniki: 12 średniej wielkości porów 2 łyżki masła 2 łyżki tartej bułki 4 łyżki startego sera żółtego (np. parmezanu) sól i…
Bakłażany zapiekane z serem
czas wykonania: 50 min Składniki: 2 średnie bakłażany (ok. 80 dag) 40 dag żółtego sera (w plastrach) 6 łyżek oliwy z olwek 4 pomidory (ok. 60 dag) sól i biały…
Cykoria w maśle pomarańczowym
czas wykonania: 15 min. Składniki: 4 cykorie (po ok. 12 dag.) 3 dag masła sok i otarta skórka z 1 pomarańczy szczypta pieprzu sól Sposób przyrządzania: Cykorie umyc, naciąć wzdłuż…
Bigos z cukinii
czas wykonania: 1/2 godz. Składniki: 1 cukinia ( kg) 1 duży strąk papryki 2 cebule 3/4 kg pomidorów 2-3 ząbki czosnku tymianek lub oregano sól i pieprz olej do smażenia…
Surówka z białej kapusty
Czas wykonania: macerowanie 2 godz., przygotowanie 20 min. Składniki: 30 dag białej kapusty 1 średnia marchewka 1 jabłko ok. 3 łyżek oleju 1/2 łyżeczki soli sok z cytryny Wykonanie: Kapustę…