Author Archives: miko
Sabji – warzywka po indyjsku
Składniki: kapusta, marchew, papryka, ziemniaki, pomidor, groch w połówkach kminek, bazylia, pieprz, papryka słodka, imbir, kurkuma, sól Sposób przyrządzania: Gotujemy namoczony wcześniej groch, w osobnym garczku robimy masale z przypraw,…
Pasta słonecznikowo-sezamowa
Składniki: 1/2 szklanki słonecznika 2 Ł sezamu przyprawy: sól, papryka słodka, imbir woda Sposób przygotowania: Prażymy słonecznik i sezam na bardzo małym ogniu, tak aby ziarna tylko lekko sie zarumieniły.…
Masło orzechowe
orzechy to nie wszystko! Składniki: orzechy ziemne imbir kardamon woda Sposób przygotowania: Masło: mielimy orzechy ziemne w młynku do kawy, dodajemy szczyptę imbiru i kardamonu, dolewamy wody i dokładnie mieszamy.…
Wegański piernik
ala mniammniam:) Składniki: 2 szklanki mąki 4 łyżki cukru (brązowego) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do pierników 2 łyżki karobu - opcjonalnie posiekane orzechy włoskie 1/3 szklanki…
Czipsy z sezamem
czipsy bez ziemniaków Składniki: 8 łyżek mąki (w tym 2,3 razowej) 2 łyżki sezamu 2 łyżki oleju pieprz, kurkuma Sposób przyrządzania: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, kurkume i sezam.…
Naleśniki z ziemniakami i kokosem
naleśniki, których smaku nie da sie określić:) Ciasto naleśnikowe: mąka (biała i trochę razowej), mleko (albo woda, jak komu pasuje), sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, (sezam) - robimy ciasto i…