Author Archives: June
Sałatka czosnkowa z serem i anansem
Składniki: - 25 dkg sera żółtego - 4 plastry ananasa - szklanka kukurydzy - 2 ząbki czosnku - jogurt naturalny - sól do smaku Sposób przyrządzania: Ser żółty i ananasa…
Zupa wiosenna z pora
Składniki: - włoszczyzna (3 średnie marchwie; 2 pietruszki; pół selera; mały por) - jeden duży por - pół cytryny - 2 łyżki oliwy z oliwek - pieprz - sól -…
Sałatka brokułowa z czosnkiem i migdałami
Składniki: - 1 brokuł - 1 ser feta - 7 ząbków czosnku - 1/3 paczki migdałów w płatkach - 2 łyżki oleju Sposób przyrządzania: Umyte brokuły rozdzielić ma małe bukieciki,…
Sałatka marchewkowa na słodko
Składniki: - 2 marchewki - 1 paczka bakalii - pół jabłka - śmietana - cukier - połowa gruszki Sposób przyrządzania: Marchewki opłukać oraz drobno zetrzeć na tarce. Pół jabłka i…
Crumble z ananasem
Składniki: - 1 duży ananas - 2 pomarańcze - 100 g cukru - 2 laski wanilii Na ciasto: - 125 g cukru - 125 g masła - 125 g mielonych…
Blok czekoladowy z herbatnikami
Składniki: - mleko w proszku (500 dag) - kostka margaryny - pół szklanki wody - 6 łyżek kakao - 2 szkalnki cukru - herbatniki - można dodać rodzynki Sposób przyrządzania:…
Prowansalskie ratatouille
Składniki: - 3 małe cukinie - 2 cebule - 6 pomidorów - 3 różnokolorowe papryki - 3 bakłażany - 3 ząbki czosnku - oliwa - tymianek świeży lub suszony -…
Roladki z cukinii
Składniki: - cukinia sałatkowa pokrojona w plastry i zblanszowana - mozzarella pokrojona w paski - suszone pomidory pokrojone w paski - rukola i sól - świeżo zmielony pieprz - oliwa…
Zapiekane placuszki z farszem
Placuszki z ziemniaków z farszem pieczarkowym Przepis na placki:Ugotowane i dobrze ostudzone ziemniaki przeciskamy przez maszynkę.Dodajemy trochę mąki ziemniaczanej i mąki pszennej tak, aby ciasto nie było za rzadkie, ale…
Sos jarzynowy
Doskonały do ryżu i makaronu Zetrzeć marchew, seler, pokroić na drobno cebulę, por i pietruszkę (wszystko w umiarkowanych proporcjach). Całość dusić na dużej patelni pod przykryciem, pamiętając o podlewaniu wodą.…