Author Archives: Ireth
„Pesto” brokulowe
Smaczne i szybkie. Składniki: ugotowany na parze brokuł mała paczka (ok. 60g) orzeszków piniowych uprażonych na suchej patelni 2/3 szklanki oliwy 4 ząbki czosnku sól, pieprz, ostra papryka Sposób przygotowania:…
Salatka z brie
Pyszna salatka kolacyjna lub lunchowa Składniki: głowka kapusty pekinskiej puszka kukurydzy brie pestki słonecznika i dyni duży kubek jogurtu naturalnego kilka ząbków czosnku sól, pieprz, ostra papryka Sposób przygotowania: Zaczynamy…
Quesadillas
Blyskawiczna przekaska meksykanska podejrzana u Nigelli :) Składniki: paczka tortilli słoiczek pesto/tapenady/kremu szparagowo-czosnkowego itp. ser typu camembert (ja najbardziej lubie w tym zestawieniu kozi) kilka pokrojonych w cienkie plasterki pieczarek…
Wege fasolka po bretonsku
Błyskawiczny obiad lub kolacja! Składniki: paczka parówek sojowych (najlepiej chili) puszka fasolki w sosie pomidorowym (znanej tez jako "baked beans")* *można dodać zwykłą ugotowaną wcześniej fasolę i samemu zrobić sos…
Kapusta z woka
Szybkie zimowe danie. Składniki: 1/2 pół główki białej kapusty kilka marchewek kilka pieczarek 1/2 cukinii papryka cebula świeży imbir mleko kokosowe przyprawy (sól, curry, czosnek granulowany) olej do woka Sposób…
Zupa-krem z dyni
Bardzo smaczna. Składniki: 1 mała dynia 6 ziemniaków 1 marchew 1 cebula bulion mleko masło sól, pieprz Sposób przygotowania: Dynię, marchew i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, cebule siekamy.…
Brukselka pod beszamelem
Fajne zimowe danie. Składniki: 12 brukselek z mrożonki 1 szklanka ryżu paraboiled kostka Knorra "oliwa z ziołami" słoik sosu beszamelowego (można oczywiście zrobić samemu) 15 dag utartego sera Sposób przygotowania:…
Żurek na szybko
Bardzo prosta i dobra zupa. Składniki: kilka ziemniaków marchewka pietruszka 2-3 suszone grzybki 1,5 l żurku (z butelki) opakowanie parówek sojowych majeranek suszony chrzan ze słoika sól, pieprz Sposób przygotowania:…
Chleb chrupki
Bardzo smaczny i latwy w przygotowaniu Składniki: po 1 dl ziaren słonecznika, dyni, nasion sezamu, siemienia lnianego oraz płatków owsianych, 3,5 dl maki łyżeczka soli łyżeczka proszku do pieczenia 2…
Parmiggiano
Zrobiła mi je ostatnio Włoszka :) Składniki: 2 bakłażany beszamel sos pomidorowy parmezan (grana padano też jest dobry) Sposób przygotowania: Dwa bakłażany kroimy w cienkie plasterki, oprószamy solą i odstawiamy…