Author Archives: Ireth - Page 2
Ziemniaczane kotlety z sosem szpinakowym
Danie, jakim uraczyla mnie w wakacje kolezanka :) Składniki: kilogram ziemniaków cebula granulowany czosnek zioła prowansalskie pieprz i sól ser pleśniowy (rokpol lub gorgonzola) pół paczki szpinaku mrożonego śmietana tarta…
Curry in a hurry
Inspirowane przepisem Nigelli Lawson, ale bez użycia "zakazanych" produktów ;) Składniki: mały słoik pasty curry pół paczki mrożonki warzywnej (marchew/kalafior/brokuł) mała puszka mleka kokosowego puszka fasolek (cieciorka, biala fasola, czerwona…
Floedekartofler – ziemniaczki po duńsku
Tuczące, ale pyszne Składniki: 1 kilogram ziemniaków 1 duża cebula czosnek ok. 500-700 ml śmietany kremówki sól pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki szatkujemy na cienkie plasterki, cebulę kroimy w piórka, czosnek…
Klasyczne włoskie risotto
Smakuje lepiej niż wygląda ;) Składniki: 250 gramów ryżu arborio ml bulionu warzywnego lub grzybowego kieliszek białego wytrawnego wina mała posiekana cebula masło 100 gramów parmezanu Sposób przygotowania: W rondlu…
Sos warzywny do makaronu
Przepis zaczerpniety z ksiazki "Cooking for your vegetarian kids" ;) Składniki: por duża marchew po pół papryki żółtej i czerwonej bakłażan mała puszka kukurydzy 1/2 szklanki drobnej soczewicy pomarańczowej 300…
Placek szwedzki
Mój ulubiony -- pyszny i o aksamitnej konsystencji. Składniki: 3 szklanki mąki 4 jaja 1 1/2 szklanki cukru 3/4 kostki margaryny 1 kubeczek serka homogenizowanego 1/2 szklanki śmietany homogenizowanej 2…
Placek różowy
Ulubiony przysmak dzieci Składniki: 1 szklanka mąki 1 kisielu wiśniowego w proszku 6 jaj 1 szklanka oleju 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia banany do przybrania Sposób przygotowania: Utrzeć jaja…
Placek cytrynowy
Prosty i szybki :) Składniki: 25 dag margaryny i cukru 5 jaj 18 dag mąki pszennej i ziemniaczanej skórka starta z trzech cytryn sok z jednej cytryny Sposób przygotowania: Skladniki…
Placek szampański
Składniki: 2, 5 szklanki mąki 4 jaja 3/4 szklanki oliwy 1 1/2 szklanki cukru 1 szklanka szampana lub wina musujacego paczka cukru wanilinowego paczka proszku do pieczenia Sposób przygotowania: Żóltka…