Archives for Sosy i jarzynowe dodatki - Page 7
Brokuly z tofu
Pyszne z ryżem lub kuskusem Składniki: duży brokuł czerwona papryczka chili czarne oliwki ok. 20 dag naturalnego tofu (miękkiego) przecier pomidorowy masło curry, garam masala, pieprz, sol Sposób przyrządzania: W…
Sos grzybowy z bakłażanem
Składniki: cebula bakłażan grzyby ze słoika Proporcje: Cebuli mniej więcej tyle co grzybów, bakłażana połowę. Sposób przyrządzania: Cebulę obrać i pokroić w kostkę, zeszklić na patelni z olejem. Dodać bakłażana…
Grzyby w śmietanie
Bardzo proste i pyszne danie. Składniki: grzyby cebula śmietana olej przyprawy wg. uznania: sól, pieprz, wegeta, zioła itp. Sposób przyrządzania: - pokrojone i czyste grzyby gotujemy w wodzie z dodatkiem…
Ragout warzywne
Składniki: 2 zielone papryki 6 cukini 700g pomidorów 1 cebula 3 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz ząbek czosnku 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka tymianku, 2 łyżki natki pietruszki Sposób…
Sos do sałaty
Składniki: 1/2 szklanki oliwy sok z jednej cytryny łyżka miodu po 3 łyżki pędów gorczycy, rzodkiewki i rzeżuchy ząbek czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzania: Oliwę utrzeć z sokiem z cytryny…
Brokuły w sosie
Składniki: 2 brokuły 4 łyżki czubate masła łyżeczka cukru łyżeczka soli ok. 2 łyżek mąki szklanka mleka 4-5 łyżek śmietany pół szklanki utartego żółtego sera sól i pieprz Sposób przyrządzania:…
Tempura japońska z warzyw
Składniki: 2 marchewki 1czerwona papryka 1 duża czerwona cebula 1 brokuł szklanka oleju do smażenia 2 jajka 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 2 łyżki sosu sojowego 1…
Warzywa w garam masali
Składniki: 5 dużych ziemniaków 2 marchewki 2 cebule 1 puszka groszku 1 puszka pomidorów 4 łyżeczki mieszanki garam masala 1 łyżka oleju Sposób przyrządzania: Ziemniaki i marchewkę pokroić w kostkę.…
Sos diabelski
Składniki: - 5 łyżek gęstego majonezu - 2 łyżki pikantnego ketchupu - łyżeczka sosu chilli - łyżka soku z cytryny i otarta skórka - cukier - pieprz cayenne Sposób przyrządzania:…
Brokuł z sosem z masła orzechowego
Składniki: - 8 kawałków brokuła - 1 kubek wody do blanszowania - szczypta soli morskiej Sos z masła orzechowego: - 1 ½ łyżki masła orzechowego (nie zawierającego soli ani cukru)…