Jeśli chodzi o zioła, to ja używam absolutnie wszystkich mi znanych, zależy do czego stosuję i na co mam ochotę. Najchętniej sięgam po świeże zioła oczywiście, ale nie zawsze można je mieć, więc posiadam dużą kolekcję suszonych, którą stale uzupełniam. Mój nr 1 to cząber, najczęściej go używam. Obecnie królową jest mięta, która dziko rośnie koło domu - uwielbiam miętowy napar ze świeżych, młodych liści.

Do potraw to nie wiem, ale jeśli chodzi o zapach, to najpiękniejsze są: TYMIANEK i CYNAMON. Amen. 😛

A ja uwielbiam kubańskie oregano, świetnie rośnie w doniczce nawet przy słabym świetle dziennym i smakuje jak połączenie mięty i oregano 😀

Bazylia na pierwszym miejscu, zwłaszcza taka świeża!!

Poza tym: oregano, tymianek, pietruszka, szczypiorek, mięta i melisa, estragon, kolendra.

Te zioła w zupełności mi wystarczą do doprawiania większości potraw  🙂

Czosnek do sosu oraz jako dodatek do np. dań z makaronem

Koperek do sosów i jako dodatek do ziemniakow

Bazylia jako przyprawa do makaronów

Cynamon do ciast i ciastek

kocham kolendrę nad życie mój zdecydowany numer 1!! no a z pozostałych to pietruszka, bazylia i rozmaryn

ostropest, czarnuszka