do ciasta nalesnikowego możesz dodać trochę zmielonego lnu(ma właściwości "sklejające"), i wbrew pozorom naleśniki bez mleka, jajek i na mące razowej smakują wyśmienicie
Jaga, czy mogłabyś podać mi przepis?
Ilekroć zwalczałem pokusę było to piękne, ale kiedy pokusie ulegałem, było po stokroć piękniejsze
Nie podam Ci przepisu Hipisko- bo chyba już z 2 lata nie robiłam naleśników. Poza tym z tym lnem to wychodziło różnie...jak się dodało go za dużo...to naleśniki były mokre i "glutowate". Nigdy też nie robiłam ich wg stałych proporcji.
Ale może to Ci się przyda: http://www.puszka.pl/txt/bez_jajek.jsp
W sumie do naleśników nie potrzeba żadnego substytutu jajek, wystarczy sama woda + mąka + sól + kapka tłuszczu. Proporcje? U mnie zawsze na oko, po paru próbach można już ustalić swoją ulubioną i najłatwiejszą w przygotowaniu konsystencję 😛 I zawsze są dobre 🙂 Zwłaszcza po dodaniu nieco kakao i mielonego maku 😎
http://www.explosm.net/comics/random/
Chciałabym zrobić sobie placek owiany.
Przepis jest taki, że namoczone płatki miksuje się z czym tam się chce (bakaliami, orzechami) albo saute po prostu i jajkiem. Następnie piecze.
Chciałabym ominąć jajko i nie wiem czy lepsze będzie do tego zrobienie kleiku ze zmielonego siemienia czy może mąki kukurydzianej?
Co byście polecili? Może macie jakieś doświadczenia w pieczeniu takowego placka? 😉
Z góry dzięki za odpowiedzi!
Ilekroć zwalczałem pokusę było to piękne, ale kiedy pokusie ulegałem, było po stokroć piękniejsze
Właściwie nigdy nie trzymam się przepisów, ale ostatnio eksperymenty wychodzą mi średnio ;).
Generalnie jem jajka, ale chciałabym spróbować zrobić to ciacho bez.
Kiedyś jako spoiwa używałam zmiksowanych bananów, dobrze działały, ale wtedy właściwie wychodzi ciasto bananowe, a nie owsiane, a chciałabym owsiane, typowo owsiane.
Najbardziej mi się marzy żeby odtworzyć jakoś baton witalny consonni w domowych warunkach, ale jakoś mi nie wychodzi ;).
http://www.consonni.pl/index.php?option=com_k2&view=item&id=173:baton-witalny&Itemid=213
Ilekroć zwalczałem pokusę było to piękne, ale kiedy pokusie ulegałem, było po stokroć piękniejsze
Praca
Proszę Zaloguj Się lub Rejestracja