Jestem niestety fanatyczką pizzy... i jak ktoś proponuje, to nie umiem odmówić.

Ja mam brzydki zwyczaj kupowania kawałka na dworcu wracając do domu... :/ kilka razy w tygodniu :/

Dziś cieciorka w pomidorach z makaronem. Doprawiłam chilli i czubrzycą 😎

ma ktoś pomysł co zrobić z ogórków kiszonych jeszcze

Polecam coś na wzór guacamole, tylko zamiast (lub oprócz) pomidorów starte ogórasy. Dla mnie mniam 🙂

Moja babcia robiła takie pyszne danie ale dokładnie nie pamiętam jak więc radzę zrobić troszkę "na spróbę" 😉 kiszone ogórki wymieszać z ziemniakami ugotowanymi z łupinkach. Wszytko pokrojone w średniej wielkości kostkę. Doprawić majerankiem, solą pieprzem i dodać do tego tłuszcz tylko nie pamiętam jaki ale znając moją babinkę było to rozpuszczone, schłodzone masło. Smak mojego dzieciństwa, koniecznie muszę to zrobić sobie do zjedzenia. Może jutro... 😀

dziś na obiad dwie cieplutkie bagietki: jedna z serem żółtym, a druga nie powiem z czym, bo to forum wegetariańskie. A wcześniej coś słodkiego: 2 paczki herbatników namoczonych w wodzie.

A u mnie takie hmm... ostatkowe jedzenie, czyt. co miałam w lodówce (końcówki), to mieszałam 😉 Wyszło mi następujące danie: podsmażany ryż z kalafiorem, cebulą, kukurydzą i przyprawami. Do tego mix sałat z pomidorami, cebulką, kukurydzą, koperkiem, oliwą 😉

Kulki ryżowe, a do tego mix sałatkowy z octem balsamicznym i pomidory koktajlowe w oliwie z oliwek. Mniam! 🙂

Kulki ryżowe? A jak to się tworzy? 😀

Ja to robię tak: po przygotowaniu ryżu ( gotuję go tradycyjnie w garnku; w proporcja 1:2 z wodą ) dosypuję do niego groszku, przypraw w zależności od humoru ( dzisiaj pieprz i majeranek ) i do tego bułkę tartą. Wszystko mieszam i czekam aż ryż ostygnie- potem nabieram garściami, ugniatam i formuję kuleczki, które posypuję kolejną porcją bułki tartej. Potem wystarczy podsmażyć aż do zarumienia no i można jeść :).

Nie jest to jakiś specjał czy jakaś bardzo wykwintna potrawa, no ale takie kuleczki są dość sycące i szybkie w przygotowaniu :).

ps: oryginalna wersja kuleczek ma w sobie kawałeczki szynki, a do tego są maczane w jajku- no, ale będąc weganem musiałem się tych składników pozbyć. 🙂

[edytowane 24/11/2010 przez Amek]

Dzięki za przepis 😀
Brzmi smacznie! Wg mnie o wiele lepiej niż z maczane w jajku 😉

Ziemniaki, kotleciki z białej fasoli, surówka z białej rzodkwi, marchewki i kukurydzy. Nie mam pomysłu na jutro, zwłaszcza że jestem chora i nie bardzo mi pasuje wyjście do sklepu lepszego niż osiedlowy, a tu same zgniłe warzywa.

Lily, no to mamy podobnie, bo też chora siedzę.
Tyle, że ja o tyle dobrze, że u mnie mąż przed 15 przychodzi, więc zawsze może wyjść po zakupy... no i prawie przy bloku mam warzywniak z pięknymi warzywami, owocami i niesamowicie miłą panią sprzedawczynią 🙂

Ja to pewnie mieszankę warzyw z patelni zrobię dziś (z makaronem gryczanym), bo leżą w lodówce i się zmarnują.
Zrobiłabym zupę prawie-tajską, ale mleka kokosowego brak... Hm.

a ja na obiad mam kotlety z kalafiora, do tego buraczki i jakas kasza. Albo gryczana albo jeczmienna jeszcze nie wiem ; p

No, w sumie u mnie "mąż" też może zakupy zrobić, ale on preferuje kupowanie ciastek i piwa, z warzywami mu gorzej idzie ;), poza tym musiałabym się brać za gotowanie dopiero jak wróci, a że pracuje na zmiany i po pierwszej wraca głodny, to od razu jemy 😉 Jakiś makaron zrobię, mam tofu wędzone, oliwę, orzechy, coś się wymyśli 😉

Kuskus z ogórkami, pomidorami i groszkiem, a na deser własnoręcznie robiony kompot :).

a że pracuje na zmiany i po pierwszej wraca głodny, to od razu jemy 😉

My mamy zazwyczaj tak samo.
Ale dziś coś dziwnego... jedliśmy po 17! Aż dziwne... 😉