Lily, nie daje tam przepisów ani nic, tylko foto co zeżarłam i co to było 😛

alternative, wrzucam do gotowania szklanę jaglanki, ścieram na tarce jednego lub 2 buraki( w zalezności od warzywa), później mieszam to razem w misce z przyprawami, rozgniecionymi ząbkami czosnku i pociachaną drobno cebulą, dodaję trochę oliwy do masy. Jak dotąd nie musiałam niczym zagęszczać, lepi się pięknie. Piekę na papierze do pieczenia, 40 minut w 200 *C, w połowie pieczenia odwracam je na drugą stronę .
Jak dotąd to moje ulubione burgerki, nie są suche 😛 (albo zasługa buraka, albo tego, że takie grubsze je lepię) 🙂

[edytowane 8/11/2013 przez Fatty]

Muszę spróbować tych burgerów- mi zawsze wychodzą albo za suche, albo przylepią się do blachy, a w środku mokre i nijakie.
U nas przeważnie 2 dania (zupa gotowana na 2-3 dni, żeby nie było, że codziennie 😉 ). Dziś wyjątkowo tylko zupa: pomidorówka (pyszna mi wyszła 😛 ) z makaronem.

burak surowy? 😛

u mnie dziś jeszcze cebularz domowy 😀

Fatty, fajny blog, najbardziej mnie jednak rozwaliła trumna 😛
U mnie dziś zupa paprykowo-pomidorowa z ciecierzycą.

Fatty, jak się mnie mąż spyta co chcesz w sobotę na obiad to mu chyba twój blog pokażę-mniam, mniam i jeszcze raz mniam 😛
A i na ciuchy chętnie poszłabym z Tobą (masz niezłe oko 😉 )

Miło mi niezmiernie, ze się podoba 🙂

burak surowy

tak jest 🙂

mi zawsze wychodzą albo za suche

mi suche wyszły te ostatnie- cholera a najlepiej ze wszystkich dotąd je doprawiłam- bo posłuchałam tatusia 😉 Poradził aby na czas stygniecia zostawić w piekarniku to będa takie fajne - a wyszły sucharowate 😛 Jednak mój system lepszy: chwile schną na wyciągniętej blasze, a potem stygną grupowo wrzucone do garczka

Ostatnio narobiłam zakupów kaszowo-amarantusowo-wszelakich i ... weny mi brakło chwilowo 😛

Fatko, ja do pieczonych kotletów zawsze dodaję "jajo lniane" i piekę krótko, ale w wysokiej temperaturze (ok. 190 stopni, 20 minut), wychodzą pyszne 🙂

A dzisiaj stołowałam się na mieście- 2 kofty z tofu z ostrym sosem pomidorowym, sosem sezamowym, surówką marchewkowo-kapuścianą, sałatą, ogórkiem i wegańską babą ghanoush w picie.

Bigos z suszonymi grzybkami :heartpump: A wczoraj kotleciki jaglane z cebulą, porem i pieczarkami w pieczarkowo-koperkowym sosie + puree + buraczki na ciepło 😛

Vegesmile, jedno i drugie brzmi pysznie 🙂

U mnie dzisiaj chyba będzie krem curry z brukselki z kaszą jaglaną i wędzonym tofu, albo coś bardziej przaśnego, np. jakaś prosta jarzynówka z parówką sojową 🙂 W każdym razie jakaś zupa, zobaczę na co mnie najdzie 🙂

kartacze z serem :D. rodzina robi sobie z mięsem, to ciasta podkradnę :P.

może zupa z dyni też

Panierowane boczniaki, ziemniaki, brokuł, kalafior.

Fatko, ja do pieczonych kotletów zawsze dodaję "jajo lniane"

.

a czuć owe siemię?
Zaprzestałam dodawania zmielonego siemienia do czegokolwiek bo mi smaki psuło- a smak ważny. Parę razy w tygodniu glutka lnianego piję, ale np. paniere na jego bazie etc. się boję

Wczoraj zrobiłam wegan kotlety z czerwonej soczewicy i płatków owsianych, obtoczone w mace kukurydzianej, pochłonięte w bułce z ketchupem,ale nie wiem czy dobre mi wyszły bo jadłam jak robot - miałam w czubie (pożegnanie koleżanki z pracy :calim: ) i żarcie ratowało mnie przed jeszcze większym rauszem 😛

fatkowe burgery buraczano jaglane + frytki paprykowe z piekarnika + ogóraski kiszone

alternative i jak? udały się?

U mnie dziś zupa krem z kalafiora, a wcześniej:

[img] [/img]
czyli "kotleciki" sklecone z ziemniaków z dnia wcześniejszego i kapusty kiszonej, z kiełkami i ćwikłą

[img] [/img]
kotlety sojowe panierowane w mące kukurydzianej i inni 😛

[img] [/img]
dronkowe warzywka urozmaicone czerwoną fasolą, opruszone sezamem + kiszonasek

dobre wyszły :D. mojej mamie bardzo smakowały 😀