Odsmażane razem kalafior + ziemniaki, ogórek małosolny i kiełki rzodkiewki

Zupa (barszcz) z młodych buraczków, marchewki i pietruszki z ziemniakami. I kasza jęczmienna (pęczak) z sosem pieczarkowym i zieloną pietruszką + sałatka z ogórka i pomidora (zabiłam całą witaminę C, ale czasem można :P).

Kotlety z grochu, ziemniaczki, ogóras ze słoja, a że nie lubię 'suchego' zarcia to oczywiście kotlety zalałam sosem pomidorowym, całość posypana pietruszka i koperkiem

zapiekanka jaglana (+suszone pomidory, cebula, pieczarki) z grillowaną cukinią + ogórasy małosolne

Kofta z tofu, w sosie pomidorowo paprtkowym posypana natką pietruszki i słonecznikiem- iiiiiiiiiiihhaaaaaa ale dobre 😀

Ludziom z awersją do tofu polecam te formę jego przygotowania, i koniecznie wkropić cytrynę aby zabiła papierzany smak 😀

Zgadzam się Fatko, taka kofta jest najpyszniejsza (nigdy nie przekonam się do głęboko smażonej kofty z warzyw, np. z kapusty...) i właśnie trzeba ją mocno zakwasić, sama taką robię 🙂

Ja dzisiaj żarłam po Green Wayach 😀 Poszły kotlety sojowe i pakora na sałacie 🙂 Nie na raz oczywiście

Pomidorówka z soczewicą i mieszanką włoskich warzyw.

zapiekanka makaronowo warzywna z sosem musztardowo-ajwarowym i wegańskim bezglutenowym beszamelem. nie wiem co wyszło, piecze się ;p

Leczo z tofu wędzonym 🙂

Wspomniane w weselniku gołąbki - tak, zrobiłam je! 8)

W środeczku, oprócz ryżu zawierają paprykę, cebulkę, pieczarki, soczwicę czerwoną i odrobinę kaszy gryczanej która jednak dominuje. Zeżarłam z sosem pomidorowo-papykowym, i jeść będę jeszcze jutro 🙂

Zupa-krem z czerwonej soczewicy i marchwi.

Wczoraj wieczorem gdy ją zrobiłam, miałam poczucie klęski bo byla słodka 😉 Na szczęście przez noc składniki się "przeżarły" i gdy teraz ją odgrzałam na obiad okazała się smaczna 😀

Pasztet jaglany z zieloną soczewicą, marchewką i cebulką, pałaszowany z ketchupem 😉

krem z pasternaku :D.
i nie wiem co, brak pomysłu co dalej dziś do jedzenia. gotowanie nie u siebie nie jest fajne.

farsz niepodległości, znaczy pierogi z soczewicą 😀

Tortille z naleśników gryczanych - naleśnik gryczany jest piękny w swej prostocie, namoczoną na noc kaszę gryczaną niepaloną wystarczy zblendować, rozwodnić i smazyć naleśniiki 🙂