dziś prawdziwa uczta. Pierogi, trzy rodzaje surówek do tego- z czerwonej kapusty, kiszonej kapusty i buraczków 🙂

Dzisiejszy obiad był totalnie spontaniczny. Zrobiłem kotlety z kaszy jęczmiennej i róznych dodatków ( groszek konserwowy, cebula drobno posiekana, soczewica czerwona, odrobina sera żółtego, natka pietruszki, jajko od "szczęśliwych kurek" oraz przyprawy: curry, papryka słodka, bazylia, pieprz i odrobina soli). Położyłem je na lisciach sałaty i wszamałem :). Na "popitkę" zrobiłem sok marchwiowo-pietruszkowy z przewagą marchewki.

[edytowane 4/10/2008 przez bułek]

frytki z oliwkami ;d

dzis ziemniaczki z buraczkami i groszkiem zielonym 😉

Ja dziś na obiadek serwuję sobie i bratu ryż z owocami (jabłka, rodzynki, kiwi)
Danie smaczne i proste do przyrządzenia. 🙂

Pozdrawiam serdecznie wszystkich.

Kasza z sosem ,grzybki i czerwona kapusta,do popicia coktail warzywny.

Ostatnio było:
Ziemniaki z patelni z warzywami
dziś będzie:
Klopsy z ryżu, soczewicy,granulatu sojowego,
Grochówka
Marchewka na słodko
Purre z koperkiem

Na miejsce zupy przecier z gotowanych warzyw (marchewka,dynia,pietruszka,seler,kalafior,brokuł,pomidor ),na drugie pirre ziemniaczane,jajko,surówka,grzybki marynowane.
🙂

Właśnie wypiłam resztę pysznego, czerwonego barszczu, a za chwilę pobiegnę do marketu po tortille, żeby poupychać do nich farsz ze świeżego, upolowanego wczoraj szpinaku- z czosnkiem i może czymś jeszcze (na razie nie dopracowałam szczegółów) 🙂

Zupa z brokula, kalafiora, kaszy jaglanej, marchewki i cukini.

Krysiu nigdy nie jadłam zupy z dynią, możesz opisać jak ją przyprawiasz? czy robisz ją na gęsto, czy normalnie, jakie dodatki?

Ja gotuję zupę z dyni na gęsto - kroję dynię na kawałki do tego sporo marchewki może być nawet tyle samo co dyni i daję też parę pomidorków,bo one dają taki wyrazisty smak, może być bez pomidorów,wtedy jest łagodna.Dyni biorę tak na oko ok,pół kg,może być więcej.To wszystko daję do garnka zalewam wodą-jak chcesz bardzo gęstą to mniej wody i gotuję do miękkości,daję kostkę warzywną. Po ugotowaniu miksuję i mam zupę krem , przyprawiam zieloną pietruszką lub koperkiem.Ostatnio nawet nie przyprawiałam i była bardzo dobra.

mnie dzisiaj znowu chcieli faszerować kartoflami, co mnie strasznie irytuje, przecież nie będę ciągle jadł samych*( z dodatkiem typu buraki, grzyby itp.) kartofli.
Tak więc zrobiłem sobie kuskus z warzywami i było cacy

U mnie dziś pikantny gulasz grzybowo-warzywny (oczywiście ze świeżych grzybów ),a robię go tak:2 duże cebule kroję w kostkę i wrzucam do większego rondla na olej lub oliwę,gdy cebula się zeszkli dodaję pokrojone w plastry grzyby i podsmażam chwilę,następnie podlewam wywarem warzywnym z kostki tyle aby gulasz nie przywierał do garnka,potem daję pokrojoną w cienkie pół plasterki średnią cukinię i dalej duszę gdy wszystko jest już prawie miękkie dorzucam pokrojonego w kostkę pomidora,duszę jeszcze chwilkę i dodaję przyprawy;pieprz czarny, cayenne,sól,zioła jak oregano,bazylia i do smaku sos sojowy jak kto lubi
(grzyby dobrze smakują doprawione sosem sojowym) na końcu dużo zielonej pietruszki jeżeli nie ma może być kostka pietruszkowa.Ja miałam jeszcze od wczoraj gotowane ziemniaki ,pokroiłam je na plasterki i też dodałam 🙂 .Pycha 😀

dziś to samo co wczoraj tylko ze z sałatką z pekinki, ogórka,+ oliwa z oliwek i przyprawy