"kopytka" z ziemniaków (z zieloną pietruszką- zagniecioną w cieście) i sos pomidorowo-warzywny.

O właśnie, nie pamiętam czy pisałam, ostatnio zrobiłam kopytka ze szpinakiem, bardzo dobre.
A dziś na obiad miałam kapuśniak, pycha!

A ja dzisiaj odgrzewałam wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Zrobionych było bardzo dużo , więc zamroziłam i obiad jak znalazł. 🙂

placki ziemniaczane

Wczoraj "pizza micha"- dodałem do przepisów jakby co :). Dzisiaj pierogi z kapustą i grzybami.

ciecierzyca w pomidorach 😉

Dziś ja gotuję i mam zamiar się trochę postarać 🙂 Będą panierowane kotlety z selera, do tego ziemniaczki tłuczone z podsmażoną cebulkę i surówka z kapusty pekińskiej. Mam nadzieję że wszystko wyjdzie smaczne 😀

Chodzi też za mną bigos i fasolka po bretońsku, może gdzieś w tygodniu uda się któreś zrobić.

A placki ziemniaczane -mmm, nie jadłem ich już chyba od miesięcy, velvet narobiłaś mi smaka :thumbsup:

Ja dziś jadłam zapiekankę z bakłażana 🙂
Pycha! xD

wczoraj w robieniu obiadu wyręczył mnie greenway ;P

ahh te ich samosy ^^ mniam

Zasmażany camembert z ziemniakami w mundurkach i buraczki.
Pyyyyychaaaaa! 🙂
Jutro jem na mieście 😎

Dziś ja gotuję i mam zamiar się trochę postarać 🙂 Będą panierowane kotlety z selera,

Mam pytanie: jak robisz kotlety z selera? bo mam trochę w domu i chciałabym go zużyć.

A u mnie dziś ziemniaki z koperkiem, kotlety z płatków owsianych i tofu z majerankiem, czosnkiem do tego był ogórek kiszony.

Mam pytanie: jak robisz kotlety z selera? bo mam trochę w domu i chciałabym go zużyć.

Najpierw obieram seler ze skórki, surowy kroję w plastry ok. 1cm (bo szybciej gotuje się w kawałkach, chociaż ma mniej intensywny smak) i wrzucam do wrzątku (wodę osolić, można dowolnie przyprawić-ostatnio dodałem liść laurowy i ziele ang. do gotowania). Gdy plastry są już miękkie wyjmuję i czekam chwilę aż przestygną i odciekną z wody. W tym czasie roztrzepuję jajko (bo najlepiej mi takie wychodzą) z solą i pieprzem, można dodać też trochę sosu sojowego dla smaku. Teraz już tylko najpierw w jajko, później w bułkę (jeśli ma się więcej jajka to można 2 razy-jajko, bułka, jajko, bułka - wychodzą wtedy bardziej chrupiące i panierka lepiej się trzyma) i układam na patelni z rozgrzanym tłuszczem. Po kilku min. są gotowe 😀

Aha, w niedzielę użyłem samych białek (2 białka wystarczyły na 9 kotletów), bo żółtka dzień wcześniej zjadłem ubite z cukrem:D

Jeśli nie używasz jajek to można obtoczyć w mące lub samej bułce i też będą ok.

[edytowane 12/1/2009 przez JankeS]

Zupa ogórkowa - od wieków jej nie jadłem 🙂

zupa warzwna ( ryz ciecierzyca marchewka, por, brokul, seler, pietruszka) 😀

[edytowane 13/1/2009 przez Wege-Aneta]

ziemniaki, kotlety z płatków owsianych, selera, migdałów, surówka z białej rzodkwi.