czesc, czy ktos moze udzielic mi solidnej informacji, czym są czesto wymieniane w składzie produktów
MONO I DIGLICERYDY KWASÓW TŁUSZCZOWYCH?

Inaczej nazywane też jedno- i dwuglicerydy kwasów tłuszczowych. Związki emulgujące, ułatwiające rozdrobnienie tłuszczu na drobne kuleczki, zawieszone w roztworze wodnym, np. w sosach i majonezach.

Oznaczany symbolami:

E471
Dodawany do sosów i majonezów

E472a

E472b

E472c

E472d
Stosowany w wypiekach, sosach w proszku, margarynie, mieszankach do sporządzania czekolady pitnej, mrożonej pizzy

E472e

E472f
margaryna półtłuszczowa, sosy, zupy

Te 3 ostatnie rodzaje emulgatorów nie znajdują się na liście dodatków dopuszczonych przez MZiOS.

dzieki!!!!!!
jeszcze jedno pytanie...
to są tłuszcze roslinne czy zwierzece?

Nie są na liście substancji odzwierzęcych. Ale z ich ewentualną "roślinnością" to nie wiem. Wiem natomiast, że są pozyskiwane naturalnie lub syntetycznie.

rozumiem..dzieki 🙂

nie jest tak rozowo..Adminie-pozyskiwany naturalnie czyli z tluszczow zwierzecych..przynajmneij tak moze byc z E 471(jest na tej niby super hiper dobrej czeskiej liscie E),i wlasnie dlatego mnostwo lodow jest nie vege...

nie jest tak rozowo..Adminie-pozyskiwany naturalnie czyli z tluszczow zwierzecych..przynajmneij tak moze byc z E 471(jest na tej niby super hiper dobrej czeskiej liscie E),i wlasnie dlatego mnostwo lodow jest nie vege...

a chyba nawet mleko sojowe w proszku, jeśli się nie mylę

No to mnie wlasnie zalamaliscie 😐 Cholera, czlowiek nawet nie wie co sie pod tymi E kryje :-/ :-/

... (jest na tej niby super hiper dobrej czeskiej liscie E)...

Pytanie do Alipso:co masz na myśli pisząc o tej liście, podaj proszę link do tej listy, najlepiej jakby nie było to po czesku