Cześć.
Po 3 latach usilnych błagań rodziców, aby pozwolili mi zostać wegetarianką. Niestety postawili pewien warunek:
podać przeciętny jadłospis wegetariański składający się z 5 posiłków.
A więc zwracam się do Was o pomoc : ). Co powinno znaleźć się w mojej diecie, aby uzupełniały zapasy białka, których nie mam zamiaru bynajmniej zdobywać mięsem?

Z góry dzięki za pomoc : ).

Jadłospis powinien być dostosowany do Ciebie, Twojego wieku, płci, aktywności i indywidualnych uwarunkowań, o guście kulinarnym nie wspominając. Przejrzyj te tematy, znajdziesz w nich wiele cennych wskazówek dotyczących żywienia, które pomogą Ci ułożyć odpowiedni jadłospis:
[url] http://www.wegetarianie.pl/XForum-viewthread-tid-1287.html[/url]
[url] http://www.wegetarianie.pl/XForum-viewthread-tid-3259.html[/url]

A także:
[url] http://www.wegetarianie.pl/mod-CMpro-listpages-subid-3.html[/url]

Przede wszystkim liczy się różnorodność spożywanych produktów. Powodzenia!

Kurcze nigdy nie wrzucałam swojego jadłospisu więc niechaj raz się stanie 😉

Śniadanie: 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego (posmarowanego oliwą z oliwek) z pastą z cieciorki sałatą, ogórkiem kiszonym i pietruszką. Do picia sok pomarańczowy.
2 śniadanie: sezamki i jakiś koktajl do popicia.
Obiad: kasza gryczana, warzywa na patelnie, kotlety sojowe, surówka. Szklanka wody z sokiem z połowy cytryny.
Podwieczorek: sałatka owocowa: banany, kiwi, pomarańcze, mandarynki pokrojone i polane sosem ze zmiksowanego banana z kakao. Pycha 🙂
Kolacja: musli z jogurtem naturalnym i jabłko.
Zwykle piję zieloną herbatę i orzechy jadam jedynie między posiłkami.
Wskazane jest posypanie kanapek lub obiadu świeżo zmielonym siemieniem lnianym 🙂

Generalnie ten dzienny jadłospis ułożyłam kiedyś dla kogoś innego. Osobiście teraz po pewnym okresie bycia wegetarianką kieruje się tylko apetytem. To co napisałam to mój gust smakowy i mój niezdrowy pociąg do egzotycznych owoców. Teraz niedługo pojawią się sezonowe owoce więc jedzenia będzie w brud 🙂

[edytowane 2/5/2009 przez Bellis_perennis]

w zależności czy jestem w szkole czy w domu na śniadanie jem kanapki z razowego chleba z warzywami i dwa owoce jakieś, a jak jestem w domu to chętnie ugotowany orkisz z owocami i sojowym jogurtem (albo podobnie podana quinoa), czasem płatki owsiane bo bardzo lubię 😛 na obiad jakieś kasze + strączkowe + surówka a na kolację zazwyczaj kanapki z awokado, albo jakieś warzywa, to zależy na co mam ochotę i co jadłam na poprzednie posiłki. dziś np. na śniadanie wspomniana quinoa z owocami, na obiad bliny z surówką, wyjątkowo nic ze strączkowych nic mi już się nie zmieściło bo bardzo dobre te bliny, więc podgrzane w piekarniku falafele na kolację i szparagi już się też gotują 😉 i zaraz będzie. do tego jakaś herbatka, lubię miętę, pokrzywę, czarnej w ogólę nie piję. więc jem 3 główne posiłki, 5 nawet nie dałabym rady zjeść. między posiłkami przekąski -zazwyczaj orzechy.

Mój jadłospis na nic by Ci się nie przydał, bo jestem na diecie, ale generalnie na śniadanie i kolację jest pieczywo (razowe, graham) lub płatki, ewentualnie kasza jaglana, do tego odpowiednio ser, sojowe wędliny, warzywa (ogórki, pomidory, rzodkiewka itp.), na obiad kasza/ryż/makaron razowy/ziemniaki, do tego coś strączkowego lub czasem jajka oraz warzywa (różne), na przekąskę owoce lub orzechy/migdały/pestki/owoce suszone. I tyle.

Dziękuję bardzo. Na pewno z Waszych rad skorzystam ; ).