Witam Państwa, mam pytanie.. Będę wdzięczna za jak największą liczbę odpowiedzi:)
Pracuje w firmie, która specjalizuje się w imporcie produktów dla diabetyków. Na dzień dzisiejszy chcemy rozszerzyć nasz asortyment o segment skierowany dla WEGAN!!!

Pierwszy pomysł to wprowadzenie na rynek polski czekolad i batonów bez dodatku mleka, laktozy oraz glutenu.
Prosiłabym o jak największą liczbę opinii na temat takich produktów. Proszę, piszcie Państwo również czego brakuje w polskich sklepach. Jakie produkty są potrzebne, a nie są łatwo dostępne dla Państwa!!
Z góry dziękuję:)

[edytowane 8/12/2010 przez E_słodka]

Bez mleka to chyba dla wegan 😉
Oczywiście wegańskich czekolad brakuje, zazwyczaj można dostać tylko gorzkie, co nie każdemu pasuje.

A to i tak nie zawsze, bo mi mój chłopak kupił gorzką czekoladę dla wegan z "tłuszczem maślanym" 😡

Ja osobiście to bym chciała czekolade bez dodatku mleka, laktozy i tłuszczów zwierzecych (w tym masla i pokrewnych). A gluten moze zostać...

[edytowane 8/12/2010 od Blueberry]

tak, tak! i jeszcze bez lecytyny 😉

99% czekolad ma mleko i/lub lecytyne. a ja sie pytam czemu? skoro lindt moze robic bez, to czemu inni musza z?
najlepiej jeszcze zeby byly z jakimis bakaliami czy cos. i w rozsadnej cenie 😛
zostane stalym klientem

Oj, przydałoby się coś takiego...^^
Chociaż odzwyczaiłam się od słodyczy, to jednak nie mam nic przeciwko takiej czekoladzie. 😉
I, jak wyżej wspomniał eRZet, bez lecytyny ma być!! 🙂
A moim marzeniem byłoby, jakby jeszcze była bez białego cukru... Ale nie można przesadzać. xDD

Lecytyna jest OK 😉 A Lindt ma niestety gorzkie z tłuszczem mlecznym. Chciałam kiedyś kupić koleżance wegance, a tu lipa.

Przydałyby się czekolady mleczne na mleku sojowym lub innym, bez laktozy. Ile można jeść gorzkich ;).

@Lily: Moja mama kupiła w Biedronce czekolady "Magnetic". Jest ciemna 70% i ciemna z pomarańczą. Tą drugą polecam przede wszystkim, bo jest pyszna :D. Bardzo wyraźnie czuć pomarańczę, chociaż jest tam skórka kandyzowana i aromat tylko ;).
Skład: miazga kakaowa, cukier, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy, lecytyna sojowa i aromat. Kakao minimum 70%. Są śladowe ilości mleka pszenicy, sezamu i jaj. Ja na to nie zwracam uwagi, bo wiadomo, że wcześniej coś mogli robić i w maszynach zostały resztki tych produktów.

Nie mam nic do glutenu, bo mogę go spożywać więc na ten temat milczę.

i w tym momencie powraca temat lecytyny sojowej 🙂

A mi się marzą wegańskie lody mleczne i czekoladowe w sklepach a nie tylko w Sopocie! Bo czekolada może być gorzka 😉

Magnetic to jadłam kawową, ale nie jestem weganką. Dobra była 😉

Cieszy mnie to że w końcu jakiś Polski (albo mający fabrykę w Polsce) koncert mleczny o nas pomyślał...

Po za samą czekoladą to brakuje chyba wszystkiego, chałwy, sezamki, batoniki, czekoladki-bombonierki (dobry prezent dla wegan), budyni itp. ...

Pamiętac oczywiście też należy o tym by nie było żelatyny w nadzieniach czekolad, zamiast niej może by pektyna...

Uważam że nie ma co patrzec na to by w produkcie był cukier biały czy trzcinowy, bo ma to byc w końcu chwila "grzechu" dla łasuchów, a nie jakiś suplement dla dietetyków ;)...

Może sprostuję - trzcinowy cukier to nie to samo, co brązowy. Cukier można zrobić i z buraków, i z trzciny, może być rafinowany lub nie.

Magnetic to jadłam kawową, ale nie jestem weganką. Dobra była 😉

spróbuj tej ze skórką pomarańczy, którą poleca bułek- niebo w gębie 😛

mi brakuje czekolady, która nie miałaby mleka, ale smakowałaby jak mleczna;) jadłam w Anglii wiele takich produktów- jakieś czekoladki, pralinki, z nadzieniem i bez- niektóre mają chyba mleko ryżowe w składzie, ale nie jestem pewna. czekolady gorzkie mogą być też, ale byłoby świetnie, gdyby miały jakieś nadzienie, albo chociaż bakalie...
przydałby się też jakiś batonik...

[edytowane 8/12/2010 od xxl]

I myślę że przede wszystkim sprawę ułatwiłaby jedna rzecz - napis na produkcie, że dany produkt może być spożywany przez wegetarian lub wegan (co oznaczałoby, że zarówno w składzie jak i w procesie produkcji nie wykorzystano produktów pochodzących z uboju zwierząt bądź w ogóle pochodzenia zwierzęcego).

Zgadzam się.^^
Często brakuje mi tego na niektórych produktach...