Ostatnio w sieci poszukując alternatyw dla suplementacji b12 natrafiłam na artykuł o tym grzybie. Poniżej link:

[url] http://kombuchakombucza.pl[/url]

co sądzicie? ja próbuję

Z tego co wiem nie ma żadnego naukowego dowodu na to, że B12 jest w grzybach więc...ekhm.

chodzi o kobalaminę a faktem jest, że ten drożdżak go zawiera (jest w tym artykule i paru innych również zagranicznych), ale umieściłam ten artykuł nie tylko ze względu na b 12 🙂

ogólnie jestem ciekawa czy się z tym spotkaliście

Nie chodzi o artykuły, które mógł sobie napisać każdy tylko artykuły NAUKOWE czyli efekt czyiś badań z całą metodyką i dyskusją. Powtórzę, że nie ma żadnych naukowych dowodów na to, że b12 jest w grzybach. Jeśli ktoś jest weganinem musi jeść tabletki z B12, żadne grzybki, glony i inne dziwne rzeczy nie zapewnią mu ten witaminy.

Przeczytałam w PRL-owskiej książce, że b12 w niewielkich ilościach znajduje się we wszystkich produktach fermentacyjnych, szczególnie w kiszonej kapuście, ale nie tej kupowanej w sklepie, bo ona zazwyczaj jest kwaszona, ale kiszonej np przez wasze mamy w piwnicy w beczce 😉
Chodzi przede wszystkim o bakterie, które produkują ową witaminę, albo stymulują do produkcji, jednakże nawet mięsożercy zaczynają cierpieć na niedobór tej witaminy, chodzi głównie o to, że wszystko jest tak sterylne i dokładnie czyszczone, że te bakterie po prostu giną w związku z czym skazujemy się na awitaminozę.

Od czasu PRLu sporo się pozmieniało w wiedzy medycznej i ogólnie wiedzy...

[edytowane 15/6/2015 przez cienkun]

No i big koncerny farmaceutyczne również przeprowadzają przezabawne badania no a o inżynierii genetycznej to już w ogóle szkoda mówić

W takim układzie mam pytanie dość ważne odnośnie witaminy b 12. Ta dla wegan to skąd się tam bierze skoro występuje tylko w mięsie i nabiale.
A jeśli jest syntetycznie wytwarzana to chyba to za bardzo w zgodzie z naturą nie jest?

Co za świat ;P 🙂 Niech żyją paradoksy 🙂

Potrzebny jest kobalt, którego w glebie brakuje. Oczywiście można ją pozyskiwać zjadając np. brudną marchewkę czy swoje odchody 😛

Witamina b12, czy to ta z mięsa, czy z tabletek, ma to samo źródło - fermentacja bakteryjna. To one ją syntetyzują. U zwierząt - w jelitach, w przemyśle spożywczym - hodowle wyselekcjonowanych szczepów.

dzięki xxl oraz dziękuję Lily, bo wcześniej właśnie to odkryłam ale zostałam już nie raz zlinczowana nawet przez wegetarian, że plotę farmazony pokazując im przebieg reakcji chemicznej i artykuły (różnego rodzaju- mniej lub bardziej naukowe)

🙂