Sporo kontrowersji wśród wegetarian środowiska Krakowskiego wywołała karta dań restauracji Pod Norenami. Jako piersi w Krakowie wprowadzili do menu " mięsne " smakołyki z kuchni azjatyckiej.
A co Wy sądzicie o wprowadzaniu do karty dań wegetariańskiej restauracji a'la mięsnych potraw? Czy to trafiony pomysł? Czy wegetarianin ma potrzebę jedzenia dań imitujących mięso?
Nie wiem, o co chodzi. Seitan? Nie widzę w tym nic zdrożnego, jeśli to nie jest prawdziwe mięso. Wielu wegetarian tęskni za mięsem w jakiś tam sposób, zwłaszcza tych wege od niedawna. Póki nie jest to "mięso prawdziwe" tow niczym mi to nie przeszkadza. Chyba że w wegetariańskiej restauracji pojawi się mięso, wtedy to zresztą już nie będzie restauracja wegetariańska.
http://szydelkoikoraliki.blogspot.com
Te "kontrowersje" to chyba akcja marketingowa?
Przecież nawet "wiecznie zielony" ma co najmniej kilkanaście "mięs", że o serach nie wspomnę.
Co to w ogóle za problem?
Chodzi o samą nazwę? Jeśli knajpa funkcjonuje jako wege i nie ma mięsa to kwestia nazewnictwa potraw jest naprawdę marginalna.
Strefa rokendrola wolna od Angola, środa/czwartek godzina 0.00 w radiowej Trójce
Czasem lubię przekąsić jakąś imitację mięsa(pod warunkiem że jest to jakaś pychotka)ale w moim przypadku to bardzo dziwne, bo nigdy tak naprawdę mięsa nie lubiłam 😀 Nie mam nic przeciwko serwowaniu tego typu dań, dzięki temu przyjdzie więcej ludzi jedzących mięso i przekonają się ze wegetarianie/weganie nie jedzą tylko sałaty.
http://www.youtube.com/watch?v=lHdLRrUocOA&feature=player_embedded
Byłam Pod Norenami, ich "mięso" faktycznie do złudzenia przypomina w smaku oryginał. Najbardziej zbliżona imitacja, jaką kiedykolwiek spotkałam. Nie jest to czysty seitan, ale dokładnej receptury raczej nie zdradzą.
Ja również nie mam nic przeciwko takim daniom, dopóki nie są ze zwierząt 🙂 Od czasu do czasu lubię coś takiego zjeść - niestety prawie 30-letnie przyzwyczajenia zrobiły swoje :/
A na długo przyjeżdżasz? Bo akurat pojutrze spotkanie jest już zorganizowane 🙂
https://www.facebook.com/events/175098075996535/
A gdzie masz to miejsce docelowe? Jutro Cię niestety nie oprowadzę po krakowskich knajpach, bo normalny dzień pracy :/
Praca
Proszę Zaloguj Się lub Rejestracja