Tak jak w temacie. Jestem alergiczką głównie na rośliny strączkowe, do tego dochodzą jeszcze orzechy, plus niektóre warzywa i owoce. Dosyć niewygodna sprawa przy wyborze takiego stylu życia jak właśnie wegetariański. A teraz moje pytanie - czym mogę zastąpić tak silnie eksploatowaną przez wegetarian soję?
Jeśli chodzi o chlebkowe sprawy to na szczęście okazało się, że pasztet selerowy toleruje. Więc z głodu nie umieram, ale chciałabym urozmaicić sobie dietę. No i dostarczyć organizmowi niezbędnych (a traconych nie z mojej winy) witamin i minerałów. Jak ktoś ma jakieś pomysły to chętnie poczytam 🙂

PS. Może jest jeszcze na forum jakiś nieszczęśliwiec z podobnym problemem?;) Byłoby mi raźniej.

Wszystkie strączkowe? Bo soja to dość częsty alergen... Ja zresztą preferuję soczewicę. No cóż, warto jeść różne kasze, szczególnie warta polecenia jest jaglana, jeśli możesz to pestki z dyni, słonecznika - najlepiej moczone, no i ogólnie dbać o różnorodność. Poznałam kiedyś weganina, który nie jadł soi, za to odżywiał się głównie porami i miał się dobrze 🙂

soja wcale nie jest najzdrowsza Spróbuj po kolei fasolę . groch , soczewicę , aminokwasy z tych produktów powinny być uzupełniene tymi ze zbożowych ,-niekoniecznie w jednym posiłku 9zwlaszcza że to może dawać wzdęcia) ale tego samego dnia