Archives for Kuchnia makrobiotyczna
Pasztet makrobiotyczny
Całkiem smaczny zarówno jako pasta do chleba ale również samodzielne danie, niezły na co dzień jak i od święta. Zajadać z chrzanem żurawinowym lub ostrym sosem pomidorowym. Składniki: szklanka soczewicy…
Deser: Pudding jabłkowo-cytrynowy z białego ryżu
Składniki: ½ kubka białego ryżu, opłukanego 2½ kubka soku jabłkowego bez cukru 1 łyżka startej skórki z cytryny ½ kubka umytych rodzynek 1 obrane jabłko, pokrojone w kostkę ¼ łyżeczki…
Tofu z sosem sojowym shoyu i imbirem
Składniki: 300 g świeżego tofu, pokrojonego na cztery plastry 3 łyżki shoyu 1 łyżka startego imbiru ½ łyżki oleju sezamowego 1 łyżka drobno pokrojonego szczypiorku Sposób przyrządzania: Do patelni ustawionej…
Gulasz z soczewicy
Składniki: 1 kubek małej francuskiej soczewicy (puy), może być też inny rodzaj 2 kubki wody 1 mała cukinia, pokrojona w plasterki 1 średniej wielkości marchewka, pokrojona 1 ząbek czosnku, drobno…