Archives for Ciasta i ciastka
Wielkanocny mazurek wegański bez glutenu
Na Wielkanoc od lat najchętniej przygotowuję mazurka. Zawsze było to kruche ciasto, karmel i czekolada - tym razem również przygotowałam mazurka, który składa się z tych części. Jednak wszystkie produkty…
Wegańska babka wielkanocna
Składniki: 300g mąki pszennej 12 g świeżych drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka roślinnego 50 g cukru 50 g oleju lub roztopionego i przestudzonego masła roślinnego 1/4 łyżeczki soli garść rodzynek…
Wegańskie ciasto marchewkowe
Biszkopt: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sodyz szczypta soli 0,5 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka mleka roślinnego (u mnie sojowe) 2 duże…
Babka orzechowo-chałwowa
Składniki: 1 szklanka cukru 2 łyżki cukru waniliowego pół szklanki aquafaby (woda po ciecierzycy) 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego) 3/4…
Ekspresowe babeczki cynamonowe
Składniki na 4 babeczki o średnicy 11 cm ciasto: 1 1/2 szklanki mąki (w wersji bezglutenowej mieszanka owsianej bezglutenowej i ryżowej, w wersji z glutenem - orkiszowej), 130 ml wody,…
Trufle marchewkowe z bakaliami
Składniki na 12 sztuk: marchewka migdały siemię lniane orzechy włoskie daktyle rodzynki przyprawa do piernika cynamon wiórki kokosowe Przygotowanie: Migdały, siemię lniane i orzechy wrzucić do blendera i zmielić. Daktyle…
Wegańskie ciasto Rafaello bez pieczenia
Składniki: 8 placków macy 300 ml mleka roślinnego 230 ml wody 1 waniliowy lub śmietankowy budyń z cukrem 2 łyżeczki cukru wanilinowego 100 g mąki jaglanej (lub zmielonej kaszy jaglanej)…
Wegańskie pierniczki bezglutenowe bez cukru
Składniki: 110 g mąki gryczanej 100 g mąki kukurydzianej 40 g mąki ryżowej 55 g mąki kasztanowej 60 g oleju kokosowego 6 łyżek melasy z karobu lub morwy białej 2…
Wegańskie pralinki
Składniki: 2 tabliczki gorzkiej czekolady (wegańskiej) 1/2 puszki mleka kokosowego (tylko tej twardej części) 50g oleju kokosowego wiórki kokosowe cukier lub inny słodzik opcjonalnie Wykonanie: Czekoladę należy rozpuścić w kąpieli…
Jagielnik z makiem
Do wykonania ciasta potrzebujemy: MASA JAGLANA 2 szklanki kaszy jaglanej 2 szklanki mleka sojowego waniliowego około 4 szklanki wody pół szklanki cukru sok z połówki pomarańczy ekstrakt waniliowy MASA MAKOWA…