Tag archives for bez glutenu
Zdrowe desery i wypieki – bez glutenu, nabiału i rafinowanego cukru
Objęliśmy patronat nad polską premierą książki Henrietty Inmann - zawodowego cukiernika, która prezentuje przepisy na klasyczne wypieki i desery, jakie można spotkać w cukierniach, ale przygotowane z naturalnych, zdrowych składników.…
Konkurs na wegańskie danie bez glutenu
Zapraszamy do udziału w konkursie kulinarnym na autorskie, roślinne danie bez glutenu. Do zdobycia są egzemplarze wydanej niedawno książki "Zielenina bez glutenu", autorki bloga Zielenina. (więcej…)
Zielenina bez glutenu. Wegetariańsko, sezonowo, lokalnie
14 października swoją premierę ma Zielenina bez glutenu - kolejna książka napisana przez autorkę znanego wegetariańskiego bloga 'Zielenina'. Znajdziemy tu proste, nie oparte na gotowych produktach, zdrowe przepisy, podzielone według…
Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu
Nakładem wydawnictwa Purana ukazała się nowa książka kucharska Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu, którą portal objął patronatem medialnym. To kompozycja 130 przepisów na bezglutenowe wypieki z całkowicie roślinnych składników…
Bezglutenowy chleb z amarantusem
Składniki: 2 szklanki bezglutenowej mąki schar 1 szklanka mąki z amarantusa 4 łyżki oleju 4 czubate łyżki zmielonego lnu (użyłam kupionego, odtłuszczonego) 2 szklanki wody 30gram drożdży łyżeczka soli pół…
Naleśniki z soczewicy i ryżu na słodko
Ciasto z namoczonej soczewicy i ryżu. Doskonałe połączenie dające źródło dobrego białka. Składniki: 1 szklanka czerwonej soczewicy 1, 5 szklanki ryżu białego 1 - 2 jajka 0,5 szklanki mleka roślinnego…
Ciasto migdałowe z sokiem cytrynowym – bezglutenowe
Składniki: 200 g masła lub oleju kokosowego w temp. pokojowej 200 g miałkiego cukru (brązowy najlepiej) 200 g mielonych migdałów 100 g drobnej polenty kukurydzianej (bardzo drobnej kaszy k.) 3…
Czekoladowy przekładaniec z daktylami
Przepis mój, polecam! :) Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i nie wymaga dużej ilości czasu, co jest niewątpliwą zaletą. Ciasto można upiec wieczorem, a na drugi dzień zrobić masę i…